Am 16. Januar 2025 fand im Kreishaus Siegburg eine bedeutende Tradition statt: die \u00dcbergabe der Neujahrsbrezel durch die B\u00e4cker-Innung Bonn\/Rhein-Sieg. Diese Feier bringt nicht nur einen symbolischen Neuanfang, sondern beleuchtet auch aktuelle Herausforderungen des B\u00e4ckerhandwerks.<\/p>\n

Unter den Anwesenden waren Landrat Sebastian Schuster, der die Neujahrsbrezel in Empfang nahm, sowie Bernd Rott, Obermeister der B\u00e4cker-Innung, und weitere Vorstandsmitglieder wie Peter Profittlich und Armin Klein. Die Brezel, die in diesem Jahr von der B\u00e4ckerei Elmar Klein aus Bornheim hergestellt wurde, steht f\u00fcr die Wertsch\u00e4tzung, die der Landrat dem handwerklich produzierten Brot entgegenbringt.<\/p>\n

Tradition und Bedeutung<\/h2>\n

Die \u00dcbergabe der Neujahrsbrezel an die Verwaltungsleitung hat eine lange Tradition und soll den Dialog zwischen der B\u00e4cker-Innung und der Politik f\u00f6rdern. Landrat Schuster \u00e4u\u00dferte seinen Respekt f\u00fcr die handwerkliche Arbeit der B\u00e4cker und w\u00fcnschte der Innung f\u00fcr das Jahr 2025 viel Erfolg.<\/p>\n

Diese Zeremonie ist jedoch mehr als ein freundliches Ritual. Sie bietet auch die M\u00f6glichkeit f\u00fcr die B\u00e4cker-Innung, auf aktuelle Herausforderungen hinzuweisen. So berichtete Bernd Rott \u00fcber die dr\u00e4ngenden Probleme, mit denen die B\u00e4ckerbetriebe konfrontiert sind. Dazu geh\u00f6ren steigende Energiepreise, die aufgrund des Ukraine-Kriegs entstanden sind, und Schwierigkeiten bei der Rekrutierung von qualifiziertem Personal.<\/p>\n

Aufruf zur Unterst\u00fctzung<\/h2>\n

Rott appellierte an die Politik, gute Entscheidungen zu treffen und schnelle Umsetzungen einzuleiten, um den Betrieben in der Region zu helfen. Diese Sorgen wurden in den letzten Jahren immer lauter, besonders in Anbetracht der b\u00fcrokratischen H\u00fcrden, die vor allem kleine Familienbetriebe stark belasten.<\/p>\n

Es ist klar, dass die Neujahrsbrezel nicht nur ein kulinarisches, sondern auch ein gesellschaftliches Symbol ist. Sie steht f\u00fcr die Verankerung des B\u00e4ckerhandwerks in der regionalen Kultur und den ungebrochenen Willen, trotz herausfordernder Zeiten weiterzumachen. Weitere Informationen rund um die Themen B\u00e4ckerhandwerk und deren Herausforderungen bis zur Bundestagswahl 2025 sind auf den Webseiten des B\u00e4ckerhandwerks<\/a> verf\u00fcgbar.<\/p>\n

Die Veranstaltung zeigt, dass die B\u00e4cker-Innung und die Politik gemeinsam an L\u00f6sungen arbeiten m\u00fcssen, um die Zukunft des B\u00e4ckerhandwerks in der Region zu sichern.<\/p>\n

F\u00fcr eine detaillierte Berichterstattung zur \u00dcbergabe der Neujahrsbrezel sind ausbadhonnef.de<\/a> und honnef-heute.de<\/a> informative Anlaufstellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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