In der malerischen Altstadt von Pirna hat sich ein unerwartetes Drama entfaltet: Das italienische Restaurant „Bar Centrale“, das erst im März 2024 seine Türen öffnete, hat bereits wieder geschlossen. Die Schließung kam nur zwei Wochen nach dem letzten Service und hat die Gastronomieszene der Stadt erschüttert. Laut Sächsische.de hat der Betreiber Carlo Shapani sich bisher nicht zu den Gründen geäußert, während Sven Vater, der Eigentümer des Gebäudes, die Schließung bestätigte und eine Neuvermietung plant.
Die „Bar Centrale“ hatte große Ambitionen, eine gehobene italienische Küche anzubieten. Statt Pizza gab es Pasta und exquisite Fleischgerichte, die ab 9,50 Euro zu haben waren. Mit Platz für 30 Gäste im Erdgeschoss und 60 im ersten Stock, sowie einer Außenterrasse, schien das Restaurant gut aufgestellt zu sein. Doch trotz der vielversprechenden Pläne und einer guten Bewertung beim SZ-Gastro-Test, wo es den zweiten Platz unter vier getesteten italienischen Restaurants belegte, reichte es nicht aus, um das Lokal am Leben zu halten.
Ein kurzer Auftritt in der Gastronomie
Carlo Shapani, der aus Mazedonien stammt und seit 34 Jahren in Deutschland lebt, hatte sich mit viel Enthusiasmus in die Gastronomie geworfen. Er erfuhr von dem leerstehenden Lokal in der Langen Straße 30 und sah die Chance, seine Vision zu verwirklichen. Doch die Realität sah anders aus, und die Hoffnungen auf eine florierende italienische Küche in Pirna zerplatzten schneller als ein frisch gebackenes Brot.
Vor der „Bar Centrale“ war das Restaurant „Meridas“ an diesem Standort ansässig, das im Sommer 2023 schloss. Auch hier blieben die Gründe für die Schließung im Dunkeln. Sandro Otto, der Inhaber des gegenüberliegenden Restaurants „Malaga“, äußerte sich besorgt über die Entwicklung. „Leerstand ist nie gut für Pirna, das gilt für den Handel, aber auch für die Gastronomie“, so Otto, der selbst das „Meridas“ 2009 eröffnete und 2018 verkaufte.
Die Zukunft der Gastronomie in Pirna
Die Schließung der „Bar Centrale“ wirft Fragen auf: Was wird aus dem Standort? Wird ein neuer Betreiber gefunden, der die Tradition der italienischen Küche fortführt? Die Gastronomieszene in Pirna bleibt gespannt und hofft auf eine schnelle Neuvermietung. Die Stadt braucht lebendige Lokale, um das Flair und die Anziehungskraft der Altstadt zu bewahren. Die Entwicklungen werden mit Argusaugen verfolgt, denn jeder Leerstand ist ein Verlust für die Gemeinschaft und das gastronomische Angebot.
Die „Bar Centrale“ mag nur ein kurzes Kapitel in der Geschichte der Pirnaer Gastronomie gewesen sein, doch die Hoffnungen und Träume, die mit ihrer Eröffnung verbunden waren, bleiben in Erinnerung. Die Suche nach einem neuen Betreiber könnte der Schlüssel sein, um die kulinarische Vielfalt in der Stadt zu erhalten und vielleicht bald ein neues, aufregendes Restaurant zu begrüßen.
