Ein dramatischer Wandel steht bevor für die Campus-Mensa in Osterholz-Scharmbeck! Nach monatelangen Beschwerden und einem Skandal um verdorbenes Essen, der sogar das Veterinäramt auf den Plan rief, wird nun ein Betreiberwechsel angestrebt. Die Stadtverwaltung hat die Reißleine gezogen und plant, den Vertrag mit dem bisherigen Caterer Vielfaltmenü aufzulösen. Dies wurde durch zahlreiche Beschwerden von Eltern und die unhaltbaren Zustände in der Mensa notwendig gemacht, wie der Weser-Kurier berichtete.
Die Probleme begannen, als Eltern und die Stadtverwaltung feststellten, dass Vielfaltmenü wiederholt Vereinbarungen nicht einhielt. Hunderte Beschwerden häuften sich, und die Gespräche mit dem Caterer blieben ohne Erfolg. Der Tiefpunkt war erreicht, als Bilder von vermeintlich verdorbenem Essen die Runde machten. Diese Fotos, die in einer großen deutschen Boulevardzeitung veröffentlicht wurden, sorgten für Empörung und führten zu einer sofortigen Untersuchung durch das Veterinäramt. Torsten Haß, der Erste Stadtrat, bestätigte, dass die Stadt an einem Aufhebungsvertrag arbeitet, um bis zum 1. Januar 2025 aus dem Vertrag auszusteigen.
Leere Tische und geschädigtes Vertrauen
Die Auswirkungen des Caterer-Dramas sind deutlich sichtbar. Bei einem Besuch der Mensa war kein einziger Schüler anzutreffen – die Tische blieben leer, und die Flure waren wie ausgestorben. Viele Eltern schicken ihre Kinder mit Brotdosen zur Schule, obwohl sie weiterhin die Essenspauschale zahlen. Das Vertrauen in die Küche ist stark beschädigt, und die Stimmung unter den verbliebenen Mitarbeitern ist angespannt. Die Personaldecke hat sich auf lediglich zwei Personen reduziert, da zahlreiche Angestellte das Unternehmen verlassen haben.
Die Probleme scheinen auch mit dem verwendeten Cook-und-Chill-Verfahren zusammenzuhängen. Bei diesem Verfahren werden Speisen zubereitet und dann schnell heruntergekühlt, um sie länger haltbar zu machen. Doch wenn die Kühlgeräte überlastet sind, kann es zu einer unzureichenden Kühlung kommen, was zu Schimmelbildung führt. Viele fragen sich, wie es zu solch einem Missstand kommen konnte, und die Stadtverwaltung steht unter Druck, eine Lösung zu finden. Die Auswahl des neuen Caterers wird entscheidend sein, um sicherzustellen, dass die Speisen frisch und in einwandfreier Qualität geliefert werden, wie auch Weser-Kurier berichtete.
Ein neuer Anfang?
Die Stadt hat bereits drei Angebote von potenziellen neuen Betreibern erhalten und führt intensive Gespräche, um schnellstmöglich eine Lösung zu finden. Eltern und Schüler hoffen auf eine positive Wende und darauf, dass die Mensa bald wieder ein Ort wird, an dem sie gerne essen. Die Herausforderungen sind groß, doch die Stadtverwaltung ist entschlossen, die Situation zu verbessern und das Vertrauen der Eltern zurückzugewinnen. Die kommenden Monate werden entscheidend sein für die Zukunft der Campus-Mensa und die Qualität der Verpflegung in Osterholz-Scharmbeck.