In Saarland unterstützen die Tafeln rund 20.000 bedürftige Menschen und retten qualitativ einwandfreie Lebensmittel vor der Abfalltonne. Der SZ-Wohltätigkeitsverein Hilf-Mit! plant, eine Spende von rund 50.000 Euro an die Tafeln im Saarland vor Weihnachten zu überweisen. Dies stellt die vierte Spende von Hilf-Mit! an die Tafeln dar, insgesamt wurden bisher 157.000 Euro gespendet.
Die Verteilung der Spende erfolgt an elf saarländische Tafeln sowie an die Eppelborner Tafelrunde, basierend auf der Anzahl der versorgten Haushalte. Die Spendenhistorie von Hilf-Mit! weist folgende Beträge auf: 25.000 Euro in 2020, 32.000 Euro in 2022 und 50.000 Euro in 2023 und 2024. Die Tafeln werden von verschiedenen Organisationen getragen, darunter die Caritasverbände Saar-Hochwald und Schaumberg-Blies, das Diakonische Werk an der Saar sowie die Evangelische Kirchengemeinde Merzig.
Herausforderungen für die Tafeln
Die Tafeln stehen vor wachsenden Herausforderungen, da die Nachfrage steigt, während die Verfügbarkeit von Lebensmitteln abnimmt. Marliese Stay von der Tafel Sulzbach/Fischbachtal berichtet von einem Anstieg der Bedürftigen seit dem Ukraine-Konflikt. Diese Tafel versorgt im Schnitt 160 Personen mit Unterstützung von zehn ehrenamtlichen Helfern. Auch die Eppelborner Tafelrunde, die rund 160 Bedürftige – viele davon Rentner – versorgt, muss viele Lebensmittel, abgesehen von kostenlosen Backwaren, selbst kaufen.
Hilf-Mit! unterstützt seit 1973 bedürftige Menschen und diverse Wohlfahrtsorganisationen, wobei alle Spenden direkt den Bedürftigen zugutekommen. Die Saarbrücker Zeitung übernimmt alle Sach- und Verwaltungskosten für Hilf-Mit! und bietet Spendenbescheinigungen an, wobei die Spender in der Zeitung veröffentlicht werden, sofern dies nicht anders gewünscht ist.
Das Tafel-Konzept ist seit 1993 in Deutschland etabliert und stellt eine der größten sozial-ökologischen Bewegungen dar. Tafeln retten nicht verkaufte, aber qualitativ einwandfreie Lebensmittel und geben diese an bedürftige Menschen, insbesondere Langzeitarbeitslosen, Geringverdienern, Kindern, Jugendlichen und Senioren mit niedrigen Renten, weiter. Die Tafeln fördern soziale Verantwortung und Selbsthilfe und tragen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung bei.
Im Saarland gibt es seit fast 30 Jahren Tafeln, die gegen Lebensmittelverschwendung arbeiten. Dort unterstützen insgesamt 11 Tafeln über 23.000 bedürftige Menschen, wie saarland.de berichtete.