Im Limeskastell in Pohl fand ein besonderes Ereignis statt: das kulinarische Speeddating, organisiert von dem Lahntal Tourismus Verband (LTV) und der Wirtschaftsförderungsgesellschaft (WFG) des Rhein-Lahn-Kreises. Ziel dieser Veranstaltung, die am 7. Februar 2025 stattfand, war es, Lebensmittelerzeuger, Gastronomen und Gastgeber zusammenzubringen, um die Sichtbarkeit regionaler Produkte zu erhöhen und neue Kooperationen zu fördern. Die Teilnehmer hatten die Möglichkeit, in kurzen „Dates“ miteinander in Kontakt zu treten und potenzielle Zusammenarbeiten zu erörtern, die für die Region von Vorteil sein könnten. Wie rhein-zeitung.de berichtet, war das Event eine Plattform für Austausch und Vernetzung.
Die Veranstaltung war nicht nur ein Zusammentreffen, sondern auch Teil einer größeren Initiative, die darauf abzielt, die örtlichen Erzeuger und Lebensmittelproduzenten bei der Vermarktung ihrer Produkte zu unterstützen. Der Lahntal Tourismus Verband arbeitet hierfür eng mit den Verbandsgemeinden, der Stadt Lahnstein sowie der Wirtschaftsförderung des Rhein-Lahn-Kreises zusammen. Dabei wird besonderen Wert auf die Steigerung der Sichtbarkeit regionaler Produkte gelegt, was durch gezielte Marketingmaßnahmen und die Förderung von Kooperationen zwischen Herstellern und Gastronomie erreicht werden soll, so lahnstein.de.
Förderung regionaler Produkte
Um ein besseres Verständnis für die Bedürfnisse lokaler Betriebe zu gewinnen, wurde eine Online-Befragung ins Leben gerufen, die bis Mitte Oktober geöffnet ist. Diese richtet sich an Landwirte, Lebensmittelerzeuger, Gastronomen, Gastgeber und Einzelhändler aus dem Rhein-Lahn-Kreis. Ziel ist es, das Interesse an Angeboten und Informationen zu erfassen und neue Geschäftsbeziehungen zu schaffen. Die Teilnehmer können u.a. von einer kostenlosen Listung auf der Webseite des Lahntal Tourismus Verbands profitieren und erhalten die Möglichkeit, in einer Partnerbroschüre aufgenommen zu werden, die potenzielle Kooperationspartner ansprechen soll. Laut der lahnstein.de Pressemitteilung ist dies ein Schritt zur Stärkung der regionalen Wertschöpfung.
Ein zentrales Anliegen des Lahntal Tourismus Verbands ist es, partizipative Veranstaltungsformate zu schaffen, die den Austausch und die Vernetzung zwischen den verschiedenen Akteuren fördern. Die Initiative abwickelt sich unter dem Chapeau des rheinland-pfälzischen Wirtschaftsministeriums und wird durch die Wirtschaftsförderung und die Verbandsgemeinden unterstützt. Der Erfolg solch lokaler Projekte, wie die im Limeskastell, hängt stark von diesem Netzwerk ab, das nachhaltigen Tourismus und regionale Entwicklung in den Vordergrund rückt.
Zusammenarbeit für die Zukunft
Diese Ansätze sind nicht nur auf das kulinarische Speeddating beschränkt; sie möchten auch neue Perspektiven für die Zukunft eröffnen. Der Fokus auf regionale Produkte könnte wesentlich dazu beitragen, die Gastronomie und die Landwirtschaft in der Region enger zusammenzubringen. Ein gemeinsames Ziel ist es, die Wertschöpfungsketten zu stärken und die Verwendung lokaler Produkte im Gastgewerbe zu erhöhen.
Für Rückfragen steht der Lahntal Tourismus Verband e.V. unter der Telefonnummer 06441 30998-0 sowie per E-Mail unter info@daslahntal.de zur Verfügung. Abgerundet wird die Förderung durch Fachberatung, die das Projekt inhaltlich unterstützend begleitet.