Podvod v trendu: Nebezpečná Dubajská čokoláda neuspokojení spotřebitelé
Podvod v trendu: Nebezpečná Dubajská čokoláda neuspokojení spotřebitelé
Čokoláda Dubaj, která se v posledních letech stala článkem trendu, je nyní zaměřena na zdravotní varování a výsledky kritických testů. Na začátku humbuku bylo sladké pokušení obtížné souhlasit, což přimělo některé milence, aby sdíleli recepty, aby se sami stali virovým. Nyní však komplexní testy vyvolávají tmavé světlo na kvalitu produktů.
Zdravotní obavy a standardy kvality
Kromě toho testeři objevili aflatoxiny v jednom z čokolády, které se často vyskytují v pistácie a mají také potenciál pro karcinogenitu. Ačkoli testeři poznamenali, že příležitostná konzumace čokolády neumožňuje prozatím očekávat žádné účinky na zdraví, stanovené hodnoty znečišťujících látek nejsou kompatibilní s nejvyšší kvalitou. Ze šesti testovaných desek, pouze jedna opravdu silná vůně pistácie, zatímco ostatní ochutnali spíše nespecificky „ořechový“. Kromě toho tři desky nenaznačovaly žádné pistácie, zatímco další dvě informace o 19% a něco přes 10% poskytly pistácie.Celkem čtyři ze šesti desek v Německu by nemělo být prodáno kvůli nedostatku povinných složek. Vysoké ceny až 25 EUR na 100 gramů nejsou testery považovány za odůvodněné. To potvrzuje, že současné standardy nemusí nutně odrážet kvalitu produktů.
Na druhé straně, Baden-Württemberské potravinové dohled testoval několik zkoušek dubajské čokolády v dalším kroku a zjistil, že na všech osm vzorků bylo stěžováno. Cizí tuk byl nalezen zejména v pěti zkouškách ze Spojených arabských emirátů místo skutečné čokolády. Ve třech vzorcích z Turecka byl zjištěn nehlášen Sesame, což je specifické riziko pro alergii. Je zřejmá potřeba celonárodního speciálního programu pro kontrolu těchto produktů, jak zdůrazňuje ministr spotřebitele Peter Hauk (CDU).
shrnutí výsledků testu
Výsledky úřadu chemického a veterinárního vyšetřování Stuttgart dále posílily znepokojivé tendence. Téměř všechny vzorky vykazovaly umělá barviva, která ukázala, že byly použity kvalitnější ingredience. Předpisy Cocover v Německu vyžadují, aby čokoláda obsahovala kakaové máslo jako rostlinnou složku. Některé testované produkty však obsahovaly olej z palmového jádra nebo jiné zeleninové tuky, které podle definice nekvalifikovaly jako skutečná čokoláda.
| stěžoval si vzorky | 8 | externí tuk objeven | 5 (z vae) | Netrázen Sesame | 3 (z Turecka) | Vzorky s aflatoxiny | 1 |
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |