Fraudă în tendință: consumatori neliniștiți de ciocolată din Dubai periculoasă

Fraudă în tendință: consumatori neliniștiți de ciocolată din Dubai periculoasă

Ciocolata din Dubai, care a devenit un articol de tendință în ultimii ani, este acum în centrul atenției de sănătate și a rezultatelor critice ale testelor. La începutul hype -ului, tentația dulce a fost dificil de acord, ceea ce a mișcat unii iubitori să împărtășească rețete pentru a vă face viral. Dar acum testele cuprinzătoare aruncă o lumină întunecată asupra calității produselor.

Warentest a examinat șase table Dubai-chocololate în curentul lor. Rezultatul a fost supărător: în timp ce testerii nu au găsit un gust unic sau o calitate specială, dovezi de toxine de mucegai și poluanți grași au provocat îngrijorare. Este deosebit de alarmant faptul că în doi dintre poluanții grași de ciocolată testate, cum ar fi propandiolul 3-monochloric și esterii glicidilici, care sunt considerați posibil cancerigeni.

probleme de sănătate și standarde de calitate

Un total de patru din cele șase plăci din Germania nu ar fi trebuit să fie vândute din cauza lipsei ingredientelor obligatorii. Prețurile ridicate de până la 25 de euro la 100 de grame sunt considerate nu justificate de testatori. Acest lucru confirmă faptul că standardele actuale nu reflectă neapărat calitatea produselor.

Pe de altă parte, supravegherea alimentelor Baden-Württemberg a testat mai multe repetiții de ciocolată din Dubai într-un alt pas și a constatat că toate cele opt probe au fost plasate. Grăsimea străină a fost găsită în special în cinci repetiții din Emiratele Arabe Unite în loc de ciocolată reală. În trei probe din Turcia, nu a fost descoperită susanul nu a fost descoperit, ceea ce reprezintă un risc specific pentru bolnavii de alergie. Nevoia unui program special la nivel național pentru a verifica aceste produse este evidentă, după cum subliniază ministrul consumatorului Peter Hauk (CDU).

Rezumatul rezultatelor testelor

Rezultatele biroului de investigare chimică și veterinară Stuttgart au consolidat în continuare tendințele îngrijorătoare. Aproape toate probele au arătat coloranți artificiali, care au arătat că s -au utilizat ingrediente de calitate superioară. Reglementările de cacaover din Germania cer ca ciocolata să conțină unt de cacao ca o componentă a plantelor. Cu toate acestea, unele produse testate conțineau ulei de kernel de palmier sau alte grăsimi vegetale, care, conform definiției, nu s -au calificat ca o ciocolată reală.

Cu aceste rezultate, preocupările legate de calitatea și inofensia sănătății ciocolatei din Dubai sunt inconfundabile. Evoluțiile indică măsuri urgente, atât pentru produsele importate, cât și pentru produsele locale, pentru a proteja mai bine consumatorii. Un dialog viitor orientat către respectarea standardelor de calitate este inevitabil să conțină o astfel de tendințe discutabile în industria alimentară.