Bedrägeri i trenden: Dangerous Dubai Chocolate Osettled konsumenter

Von Markus Schneiderling

Dubai-Schokolade im Test: Verbraucherschutz warnt vor Schadstoffen und falschen Inhaltsangaben – neue Erkenntnisse aus Baden-Württemberg.
Dubai Chocolate in the Test: Consumer Protection varnar för föroreningar och falskt innehåll-nytt kunskap från Baden-Württemberg. (Symbolbild/ANAG)

Dubai -choklad, som har blivit en trendartikel under de senaste åren, är nu i fokus för hälsovarningar och kritiska testresultat. I början av hype var den söta frestelsen svår att komma överens, vilket rörde vissa älskare att dela recept för att göra dig själv viral. Men nu kastar omfattande tester ett mörkt ljus på produkternas kvalitet.

The warentest

Hälsoproblem och kvalitetsstandarder

Dessutom upptäckte testarna aflatoxiner i ett av chokladerna, som ofta förekommer i pistascher och också har potential för cancerframkallande. Även om testarna noterade att enstaka konsumtion av choklad inte tillåter några hälsoeffekter att förvänta sig för tillfället, är de bestämda föroreningar som bestäms inte förenliga med högsta kvalitetsanspråk. Av de sex testade plattorna var det bara en riktigt stark pistascharom, medan de andra smakade ganska ospecifika "nötiga". Dessutom indikerade inte tre plattor någon pistasch, medan de andra två informationen på 19% och drygt 10% gav pistascher.

Totalt fyra av de sex plattorna i Tyskland borde inte ha sålts på grund av bristen på obligatoriska ingredienser. De höga priserna på upp till 25 euro per 100 gram anses inte vara motiverade av testarna. Detta bekräftar att de nuvarande standarderna inte nödvändigtvis återspeglar kvaliteten på produkterna.

Å andra sidan testade Baden-Württemberg matövervakning flera repetitioner av Dubai-choklad i ett ytterligare steg och fann att alla åtta prover klagades över. Utländskt fett hittades särskilt i fem repetitioner från Förenade Arabemiraten istället för riktig choklad. I tre prover från Turkiet upptäcktes inte att sesam upptäcktes, vilket är en specifik risk för allergislidare. Behovet av ett landsomfattande specialprogram för att kontrollera dessa produkter är uppenbart, som konsumentminister Peter Hauk (CDU) betonar.

Sammanfattning av testresultaten

Resultaten från kemiska och veterinärutredningskontor Stuttgart har ytterligare stärkt de oroande tendenser. Nästan alla prover visade konstgjorda färgämnen, vilket visade att ingredienser av högre kvalitet användes. Kokaverreglerna i Tyskland kräver att choklad innehåller kakaosmör som en växtkomponent. Ändå innehöll vissa testade produkter palmkärnolja eller andra vegetabiliska fetter, som enligt definitionen inte kvalificerade sig som verklig choklad.

testresultat Antal prover klagade prover 8 externt fett upptäckt 5 (från VAE) inte deklarerad sesam 3 (från Turkiet) prover med aflatoxiner 1

Med dessa resultat är oroen för kvaliteten och oskadligheten i hälsan hos Dubai -choklad omisskännlig. Utvecklingen indikerar brådskande åtgärder, både för importerade och för lokala produkter, för att bättre skydda konsumenterna. En framtidsorienterad dialog om efterlevnad av kvalitetsstandarder är oundviklig att innehålla en sådan tvivelaktig trender inom livsmedelsindustrin.

Details
Quellen