Café Einhorn в Мюлхайм се затваря след 12 години - част от историята става!

Популярното кафене Айнхорн в Мюлхайм най -накрая се затвори. Последният работен ден на ресторанта беше на Бъдни вечер. Собственикът Brigitte Stoepke, който управлява кафенето от 2011 г., реши да се наслади на пенсионирането си и доброволно се отказва от кафенето. Ресторантът вече е изчистен, но остава в семейни ръце. Някои редовни клиенти вече са взели спомени.

Кафето Айнхорн е преобразувано от бившата аптека на еднорог през 2011 г., която се отваря в района на Броих през 1892 г. и съществува повече от 100 години. Brigitte Stoepke беше оборудвал кафенето с древни мебели от аптека, някои от които трябва да намерят нов собственик. Например, мебелите могат да се продават на фармацевт в Moers, докато магазинът в бъдеще се използва от сина на Stoepke, строителен инженер.

Исторически чар и кулинарно разнообразие

Бившата аптека на еднорог беше модернизирана по време на превръщането в кафене, като историческият чар се съхранява. Стените, таваните, подовете и линиите на къщата бяха преработени, докато големи фармацевти и плот бяха запазени. Модерен хладилник е настанен в бивш сандък на чекмеджетата.

Brigitte Stoepke представи кафенето на Айнхорн заедно с приятел, докато най -накрая не управлява ресторанта сама. В кафенето бяха предложени ежедневни домашни торти и сърдечни ястия като супи, яхнии и тарте фламбее. Картата за закуска предлага творчески „фармацевтични творения“, докато картата с горещи напитки включва оригинална селекция за чай и италиански специалности за кафе. В допълнение, могат да бъдат закупени домашно приготвени продукти като песто от див чесън и ягодово сладко.

Ловът на кулинарния чистач в Мюлхайм и дер Рур кани участниците да разгледат града по приятен начин.