Café Einhorn i Mülheim lukker efter 12 år - et stykke historie går!

Den populære café Einhorn i Mülheim er endelig lukket. Den sidste arbejdsdag i restauranten var på julaften. Ejer Brigitte Stoepke, der har kørt caféen siden 2011, har besluttet at nyde sin pension og frivilligt opgiver caféen. Restauranten er nu ryddet, men forbliver i familiehænder. Nogle regelmæssige kunder har allerede taget minder.

Café Einhorn blev konverteret fra det tidligere Unicorn -apotek i 2011, som åbnede i Broich -distriktet i 1892 og eksisterede i over 100 år. Brigitte Stoepke havde udstyret caféen med gamle møbler fra apotek, hvoraf nogle skal finde en ny ejer. For eksempel kunne møbler sælges til en farmaceut i Moers, mens butikken i fremtiden bruges af Stoepkes søn, en civilingeniør.

Historisk charme og kulinarisk mangfoldighed

Det tidligere Unicorn -apotek blev moderniseret under konverteringen til en café med den historiske charme holdt. Væggene, lofter, gulve og linjer i huset blev redesignet, mens store farmaceuter og tælleren blev bevaret. Et moderne køleskab er blevet huset i et tidligere kommode.

Brigitte Stoepke introducerede Einhorn -caféen sammen med en ven, indtil hun endelig drev restauranten alene. I caféen blev der tilbudt daglige skiftende hjemmelavede kager og hjertelige retter som supper, gryderetter og Tarte Flambée. Morgenmadskortet tilbød kreative "apotekskreationer", mens det varme drikkekort omfattede et originalt te -valg og italienske kaffespecialiteter. Derudover kunne hjemmelavede produkter såsom vild hvidløgspesto og jordbærsyltetøj købes.

Den kulinariske jagtjagt i Mülheim En der Ruhr inviterer deltagerne til at udforske byen på en fornøjelig måde.