Café Einhorn en Mülheim se cierra después de 12 años, ¡sale un pedazo de historia!

El popular Café Einhorn en Mülheim finalmente ha cerrado. El último día hábil del restaurante fue en la víspera de Navidad. La propietaria Brigitte Stoepke, que ha estado dirigiendo el café desde 2011, decidió disfrutar de su jubilación y abandona voluntariamente el café. El restaurante ahora está despejado, pero permanece en manos familiares. Algunos clientes habituales ya han tomado recuerdos.

El Café Einhorn se convirtió de la antigua Farmacia de Unicornio en 2011, que se abrió en el distrito de Broich en 1892 y existió durante más de 100 años. Brigitte Stoepke había equipado el café con muebles antiguos de la farmacia, algunos de los cuales se supone que deben encontrar un nuevo propietario. Por ejemplo, los muebles podrían venderse a un farmacéutico en Moers, mientras que la tienda en el futuro es utilizada por el hijo de Stoepke, un ingeniero civil.

encanto histórico y diversidad culinaria

La antigua farmacia de unicornio se modernizó durante la conversión a un café, con el encanto histórico mantenido. Se rediseñaron las paredes, los techos, los pisos y las líneas de la casa, mientras que se conservaron grandes farmacéuticos y el mostrador. Un refrigerador moderno ha sido alojado en una antigua cómoda.

Brigitte Stoepke presentó el Einhorn Café junto con una amiga hasta que finalmente dirigió el restaurante sola. En el café, se ofrecieron pasteles caseros que cambian diariamente y platos abundantes como sopas, guisos y tarte Flambée. El mapa del desayuno ofreció "creaciones farmacéuticas" creativas, mientras que la tarjeta de bebida caliente incluía una selección de té original y especialidades de café italiano. Además, se pueden comprar productos caseros como pesto de ajo salvaje y mermelada de fresa.

La búsqueda del tesoro culinaria en Mülheim, un der Ruhr, invita a los participantes a explorar la ciudad de una manera agradable.