Café Einhorn à Mülheim ferme après 12 ans - un morceau d'histoire va!

Le populaire Café Einhorn à Mülheim a finalement fermé ses portes. Le dernier jour ouvrable du restaurant était la veille de Noël. Le propriétaire Brigitte Stoepke, qui dirige le café depuis 2011, a décidé de profiter de sa retraite et abandonne volontairement le café. Le restaurant est maintenant dégagé, mais reste entre les mains de la famille. Certains clients réguliers ont déjà pris des souvenirs.

Le Café Einhorn a été converti de l'ancienne pharmacie Unicorn en 2011, qui a ouvert ses portes dans le district de Broich en 1892 et existait depuis plus de 100 ans. Brigitte Stoepke avait équipé le café de meubles anciens de la pharmacie, dont certains sont censés trouver un nouveau propriétaire. Par exemple, les meubles pourraient être vendus à un pharmacien à Moers, tandis que le magasin à l'avenir est utilisé par le fils de Stoepke, un ingénieur civil.

Charme historique et diversité culinaire

L'ancienne pharmacie de la licorne a été modernisée lors de la conversion en café, le charme historique conservé. Les murs, les plafonds, les sols et les lignes de la maison ont été repensés, tandis que les grands pharmaciens et le comptoir ont été préservés. Un réfrigérateur moderne a été logé dans un ancien coffre de tiroirs.

Brigitte Stoepke a présenté le Café Einhorn avec une amie jusqu'à ce qu'elle dirige enfin le restaurant seul. Dans le café, des gâteaux faits maison changeants et des plats copieux tels que des soupes, des ragoûts et une flambaine tarte ont été proposés. La carte du petit-déjeuner a offert des «créations de pharmaciennes» créatives, tandis que la carte de boisson chaude comprenait une sélection de thé originale et des spécialités de café italien. De plus, des produits faits maison tels que le pesto à l'ail sauvage et la confiture de fraises pourraient être achetés.

La chasse au trésor culinaire à Mülheim et Der Ruhr invite les participants à explorer la ville de manière agréable.