Café Einhorn u Mülheimu zatvara se nakon 12 godina - dio povijesti ide!

Popularni kafić Einhorn u Mülheimu napokon se zatvorio. Posljednji radni dan restorana bio je na Badnjak. Vlasnica Brigitte Stoepke, koja vodi kafić od 2011. godine, odlučila je uživati ​​u umirovljenju i dobrovoljno odustajati od kafića. Restoran je sada očišćen, ali ostaje u obiteljskim rukama. Neki su redovni kupci već uzeli sjećanja.

Café Einhorn pretvoren je iz bivše ljekarne jednoroga 2011. godine, koja je otvorena u okrugu Broich 1892. godine i postojala je više od 100 godina. Brigitte Stoepke opremila je kafić drevnim komadima namještaja iz ljekarne, od kojih bi neki trebali pronaći novog vlasnika. Na primjer, namještaj bi se mogao prodati ljekarniku u Moersu, dok trgovinu u budućnosti koristi Stoepkeov sin, građevinski inženjer.

Povijesni šarm i kulinarska raznolikost

Bivša ljekarna jednoroga modernizirana je tijekom pretvorbe u kafić, s povijesnim šarmom. Zidovi, stropovi, podovi i linije kuće redizajnirani su, dok su veliki ljekarnici i pult bili sačuvani. Moderni hladnjak smješten je u bivšoj komodi.

Brigitte Stoepke predstavila je kafić Einhorn zajedno s prijateljem sve dok napokon ne vodi restoran sama. U kafiću su ponuđeni svakodnevni promjenjivi domaći kolači i srdačna jela poput juha, gulaša i tarte flambée. Karta za doručak ponudila je kreativne "farmaceutske kreacije", dok je karta toplih pića uključivala originalni izbor čaja i talijanske specijalitete za kavu. Osim toga, mogu se kupiti domaći proizvodi poput pestova od divljeg češnjaka i džemata od jagoda.

Kulinarski lov na lov u Mülheimu, der Ruhr poziva sudionike da na ugodan način istražuju grad.