A Café Einhorn Mülheimben 12 év után bezárul - egy darab történelem megy!

A Mülheimben a népszerű Einhorn kávézó végül bezárt. Az étterem utolsó munkanapja karácsony estéjén volt. A tulajdonos, Brigitte Stoepke, aki 2011 óta működik a kávézóban, úgy döntött, hogy élvezi nyugdíjba vonulását, és önként feladja a kávézót. Az éttermet már megtisztítják, de családi kezekben maradnak. Néhány rendszeres ügyfél már emlékeket vett fel.

Az Einhorn kávézót 2011 -ben átalakították a korábbi Unicorn gyógyszertárból, amely 1892 -ben nyílt meg a Broich körzetben és több mint 100 éve létezett. Brigitte Stoepke a Café -t a gyógyszertárból származó ősi bútorokkal felszerelte, amelyek közül néhánynak állítólag új tulajdonosot talál. Például a bútorokat el lehet adni a Moers gyógyszerészének, míg a jövőben Stoepke fia, az építőmérnök használja.

Történelmi varázsa és kulináris sokfélesége

A korábbi egyszarvú gyógyszertárat modernizálták a kávézóvá való átalakulás során, a történelmi varázsa megtartva. A falakat, a mennyezetet, a padlót és a ház vonalát átalakították, míg a nagy gyógyszerészeket és a pultot megőrizték. A modern hűtőszekrényt egy korábbi fiókos mellkasban helyezték el.

Brigitte Stoepke bemutatta az Einhorn kávézót egy barátjával együtt, amíg végül egyedül nem futtatta az éttermet. A kávézóban a házi készítésű sütemények és a kiadós ételek, például a levesek, a pörköltek és a Tarte Flambée -t kínálják. A reggeli térkép kreatív „gyógyszerész -alkotásokat” kínált, míg a forró italkártya eredeti tea választékot és olasz kávé specialitást tartalmazott. Ezenkívül házi készítésű termékeket, például vad fokhagymás pesto és eper lekvár megvásárolható.

A kulináris scavenger vadászat Mülheimben Egy der Ruhr felkéri a résztvevőket, hogy élvezetes módon fedezzék fel a várost.