Café Einhorn i Mülheim stenger etter 12 år - et stykke historie går!

Den populære kafeen Einhorn i Mülheim har endelig stengt. Den siste arbeidsdagen for restauranten var på julaften. Eier Brigitte Stoepke, som har drevet kafeen siden 2011, har bestemt seg for å glede seg over pensjonen og frivillig gi opp kafeen. Restauranten er nå ryddet, men forblir i familiehender. Noen faste kunder har allerede tatt minner.

Café Einhorn ble omgjort fra det tidligere Unicorn -apoteket i 2011, som åpnet i Broich -distriktet i 1892 og eksisterte i over 100 år. Brigitte Stoepke hadde utstyrt kafeen med gamle møbler fra apotek, hvorav noen skal finne en ny eier. For eksempel kan møbler selges til en farmasøyt i Moers, mens butikken i fremtiden brukes av Stoepkes sønn, en sivilingeniør.

Historisk sjarm og kulinarisk mangfold

Det tidligere Unicorn -apoteket ble modernisert under konverteringen til en kafé, med den historiske sjarmen. Veggene, takene, gulvene og linjene i huset ble redesignet, mens store farmasøyter og disken ble bevart. Et moderne kjøleskap har blitt innlosjert i en tidligere skuffekiste.

Brigitte Stoepke introduserte Einhorn Café sammen med en venn til hun endelig kjørte restauranten alene. På kafeen ble det tilbudt daglig skiftende hjemmelagde kaker og hjertelige retter som supper, gryteretter og tarte flambée. Frokostkartet tilbød kreative "farmasøytekreasjoner", mens Hot Drink -kortet inkluderte et originalt te -utvalg og italienske kaffespesialiteter. I tillegg kan hjemmelagde produkter som vill hvitløk pesto og jordbærsyltetøy kjøpes.

Den kulinariske scavenger -jakten i Mülheim An Der Ruhr inviterer deltakerne til å utforske byen på en hyggelig måte.