Café Einhorn i Mülheim stänger efter 12 år - en historia går!

Det populära Café Einhorn i Mülheim har äntligen stängt. Restaurangens sista arbetsdag var på julafton. Ägaren Brigitte Stoepke, som har kört kaféet sedan 2011, har beslutat att njuta av sin pension och frivilligt ger upp kaféet. Restaurangen är nu rensad, men förblir i familjens händer. Vissa vanliga kunder har redan tagit minnen.

Café Einhorn konverterades från det tidigare Unicorn -apoteket 2011, som öppnades i Broich -distriktet 1892 och fanns i över 100 år. Brigitte Stoepke hade utrustat kaféet med antika möbler från apotek, av vilka några ska hitta en ny ägare. Till exempel kan möbler säljas till en farmaceut i Moers, medan butiken i framtiden används av Stoepke's son, civilingenjör.

Historisk charm och kulinarisk mångfald

Det tidigare Unicorn -apoteket moderniserades under omvandlingen till ett kafé, med den historiska charm. Väggarna, taken, golven och linjerna i huset omarbetades, medan stora farmaceuter och räknaren bevarades. Ett modernt kylskåp har varit inrymt i en tidigare byrå.

Brigitte Stoepke introducerade Einhorn Café tillsammans med en vän tills hon äntligen körde restaurangen ensam. På kaféet erbjöds dagliga hemlagade kakor och hjärtliga rätter som soppor, grytor och Tarte flambée. Frukostkartan erbjöd kreativa "farmaceut skapelser", medan det heta dryckekortet inkluderade ett originalt teval och italienska kaffespecialiteter. Dessutom kunde hemlagade produkter som vild vitlökpesto och jordgubbssylt köpas.

Den kulinariska scavengerjakten i Mülheim och Der Ruhr inbjuder deltagarna att utforska staden på ett roligt sätt.