Cookies ή όχι; Το GDPR και το ζήτημα των προσωπικών δεδομένων!

Cookies ή όχι; Το GDPR και το ζήτημα των προσωπικών δεδομένων!

Η γαστρονομία στο Weinheim αντιμετωπίζει αύξηση των τιμών, η οποία προκαλείται από μια νέα προσαύξηση για τη συσκευασία. Αυτό το βήμα όχι μόνο έχει οικονομικές, αλλά και εκτεταμένες επιπτώσεις στις εταιρείες που ήδη τονίζουν από την πανδημία Corona. Αρκετοί εστιάτορες εξέφρασαν την ανησυχία τους για τις οικονομικές συνέπειες που θα μπορούσε να φέρει αυτό το μέτρο για τις εταιρείες τους. Κατά τη διάρκεια μιας συνομιλίας με τους τοπικούς εστιάτορες, κατέστη σαφές ότι η αύξηση του κόστους συσκευασίας που θα μπορούσε να συνεχίσει να ωθεί τα ήδη σπάνια περιθώρια. Πολλές εταιρείες ήδη αγωνίζονται για επιβίωση, ενώ η πίεση του κόστους αυξάνεται.

like wnoz.de περιοχή. Αυτή η εξέλιξη θα μπορούσε να οδηγήσει σε πολλούς πελάτες που αναζητούν εναλλακτικές προσφορές τροφίμων ή να τρώνε λιγότερο συχνά σε εστιατόρια. Επομένως, τα γαστρονομεία θεωρούν τους εαυτούς τους στην υποχρέωση να προσαρμόσουν τις τιμές ανάλογα, γεγονός που θα μπορούσε να επηρεάσει περαιτέρω τη ζήτηση.

Οικονομικές συνέπειες για τη γαστρονομία

Η σημασία της γαστρονομίας για την τοπική οικονομία δεν πρέπει να υποτιμάται. Πολλές εταιρείες όχι μόνο προσφέρουν θέσεις εργασίας, αλλά και ένα κομμάτι πολιτισμού και ποιότητας ζωής. Η ανακοινωθείσα αύξηση των τιμών των υλικών συσκευασίας θα μπορούσε να επιδεινώσει περαιτέρω την ήδη εύθραυστη κατάσταση. Τα γαστρονομεία έχουν ήδη αντιδράσει στις προκλήσεις, για παράδειγμα, ελέγχοντας τις τιμές των μενού τους και προσπαθώντας να βελτιστοποιήσουν το λειτουργικό τους κόστος. Παρ 'όλα αυτά, παραμένει ασαφές σε ποιο βαθμό οι πελάτες είναι πρόθυμοι να δεχτούν υψηλότερες τιμές.

Επίδραση των νόμων περί προστασίας δεδομένων

Το GDPR, το οποίο εισήχθη στην ΕΕ το 2018, στοχεύει, μεταξύ άλλων, να ενισχύσει τον έλεγχο των πολιτών μέσω των προσωπικών τους δεδομένων. Οι επιχειρήσεις γαστρονομίας είναι νομικά υποχρεωμένες να σέβονται τα δικαιώματα των ενδιαφερομένων. Αυτό περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, το δικαίωμα των πληροφοριών σχετικά με τα αποθηκευμένα δεδομένα και το δικαίωμα διαγραφής. g-gastro.de

Επιπλέον, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η σαφής διαφάνεια μέσω της συλλογής και χρήσης δεδομένων. Η εισαγωγή του νόμου για την προστασία των δεδομένων των τηλεπικοινωνιών (TTDSG) ενίσχυσε περαιτέρω τους κανονισμούς σχετικά με τα cookies και τις παρόμοιες τεχνολογίες. Σύμφωνα με το dr-dsgvo.de , τα cookies μπορούν να αποθηκευτούν μόνο με τη συγκατάθεση του χρήστη ή προσβάσιμα εάν δεν είναι τεχνικά απαραίτητα μπισκότα. Το 2020, η BGH αποφάσισε ότι τα cookies θα αντιπροσωπεύουν προσωπικά δεδομένα και έτσι θα αυξήσουν περαιτέρω τις απαιτήσεις για την προστασία των δεδομένων.

Αυτές οι εξελίξεις όχι μόνο θα επηρεάσουν την τοπική αγορά, αλλά και τον τρόπο αλληλεπίδρασης των καταναλωτών με τη γαστρονομία. Σε μια εποχή που τα θέματα περιβαλλοντικής και προστασίας δεδομένων έρχονται ολοένα και περισσότερο στο προσκήνιο, οι εταιρείες θα πρέπει να παραμείνουν καινοτόμες και ευέλικτες.