Cookies of niet? De AVG en de kwestie van persoonlijke gegevens!

Von Markus Schneiderling

Der Artikel beleuchtet die rechtlichen Aspekte von Cookies als personenbezogene Daten in Deutschland und die Auswirkungen der DSGVO.
Het artikel belicht de juridische aspecten van cookies als persoonlijke gegevens in Duitsland en de effecten van de AVG. (Symbolbild/ANAG)

De gastronomie in Weinheim wordt geconfronteerd met een prijsverhoging, die wordt veroorzaakt door een nieuwe toeslag voor verpakking. Deze stap heeft niet alleen economische, maar ook verstrekkende effecten op de bedrijven die al benadrukt door de Corona Pandemic. Verschillende restauranthouders uitten hun bezorgdheid over de financiële gevolgen die deze maatregel voor hun bedrijven zou kunnen opleveren. Tijdens een gesprek met lokale restauranthouders werd het duidelijk dat de stijging van de verpakkingskosten die de toch al schaarse marges kon blijven pushen. Veel bedrijven vechten al om te overleven, terwijl de kostendruk toeneemt.

zoals wnoz.de De prijsstijging heeft een effect op alle soorten. Deze ontwikkeling kan ertoe leiden dat veel klanten op zoek zijn naar alternatieve voedselaanbiedingen of minder vaak eten in restaurants. Gastronomen zien zichzelf daarom in de verplichting om de prijzen dienovereenkomstig aan te passen, wat de vraag verder zou kunnen beïnvloeden.

Economische gevolgen voor gastronomie

Het belang van de gastronomie voor de lokale economie moet niet worden onderschat. Veel bedrijven bieden niet alleen banen, maar ook een stukje cultuur en kwaliteit van leven. De aangekondigde prijsverhoging van verpakkingsmaterialen zou de reeds fragiele situatie verder kunnen verergeren. Gastronomen hebben al gereageerd op de uitdagingen, bijvoorbeeld door hun menu -prijzen te controleren en hun bedrijfskosten te optimaliseren. Desalniettemin blijft het onduidelijk in hoeverre klanten bereid zijn om hogere prijzen te accepteren.

Bovendien wordt het juridische landschap waarin deze bedrijven werken gekenmerkt door strikte voorschriften voor gegevensbescherming. De algemene verordening voor gegevensbescherming (AVG) is een van de strengste wetten voor gegevensbescherming wereldwijd en heeft een enorm effect op bedrijven van elke omvang, inclusief de cateringhandel. Volgens g-gastro.de , moeten restaurants een speciale zorg hebben in de verwerking van gast- en werknemersgegevens.

Invloed van gegevensbeschermingswetten

De AVG, die in 2018 in de EU werd geïntroduceerd, heeft onder andere de controle van burgers door hun persoonlijke gegevens versterken. Gastronomische bedrijven zijn wettelijk verplicht om de rechten van de betrokken personen te respecteren. Dit omvat onder andere het recht op informatie over opgeslagen gegevens en het recht op verwijdering. g-gastro.de

Bovendien is het belangrijk om een ​​duidelijke transparantie te garanderen door gegevensverzameling en -gebruik. De introductie van de Telecommunications Telemedia Data Protection Act (TTDSG) heeft de voorschriften met betrekking tot cookies en vergelijkbare technologieën verder aangescherpt. Volgens dr-dsgvo.de , mogen cookies alleen worden opgeslagen met de toestemming van de gebruiker of geraadpleegd als het geen technisch noodzakelijke kooks is. In 2020 besloot de BGH dat cookies persoonlijke gegevens zouden vertegenwoordigen en dus de vereisten voor gegevensbescherming verder vergroten.

Gezien deze uitdagingen moeten restauranthouders effectief reageren op de stijgende kosten en tegelijkertijd ervoor zorgen dat ze voldoen aan alle vereisten voor gegevensbescherming. Training voor werknemers in gastronomie is essentieel om het bewustzijn van gegevensbescherming te vergroten en ervoor te zorgen dat de bepalingen van de AVG worden waargenomen.

Deze ontwikkelingen zullen niet alleen de lokale markt beïnvloeden, maar ook de manier waarop consumenten omgaan met gastronomie. In een tijd waarin problemen met het milieu en gegevensbescherming in toenemende mate naar voren komen, moeten de bedrijven innovatief en flexibel blijven.

Details
Quellen