Piškotki ali ne? GDPR in vprašanje osebnih podatkov!
Piškotki ali ne? GDPR in vprašanje osebnih podatkov!
Gastronomija v Weinheimu se sooča z zvišanjem cen, kar povzroča novo doplačilo za embalažo. Ta korak ne samo da ima ekonomske, ampak tudi daljnosežne učinke na podjetja, ki jih že poudari pandemija Corona. Več restavratorjev je izrazilo zaskrbljenost zaradi finančnih posledic, ki bi jih ta ukrep lahko prinesel za svoja podjetja. Med pogovorom z lokalnimi restavratorji je postalo jasno, da je povečanje stroškov embalaže, ki bi lahko še naprej spodbujalo že omejene marže. Mnoga podjetja se že borijo za preživetje, medtem ko se stroškovna pritisk povečuje.
Gospodarske posledice za gastronomijo
Pomen gastronomije za lokalno gospodarstvo ne bi smeli podcenjevati. Mnoga podjetja ne ponujajo samo delovnih mest, ampak tudi del kulture in kakovosti življenja. Napovedano povečanje cen embalažnih materialov bi lahko še poslabšalo že krhko situacijo. Gastronomi so se že odzvali na izzive, na primer s preverjanjem njihovih menijskih cen in poskušali optimizirati njihove obratovalne stroške. Kljub temu ostaja nejasno, v kolikšni meri so stranke pripravljene sprejeti višje cene.
Vpliv zakonov o varstvu podatkov
GDPR, ki je bil v EU uveden leta 2018, si med drugim prizadeva okrepiti nadzor državljanov z njihovimi osebnimi podatki. Gastronomska podjetja so zakonsko dolžna spoštovati pravice zadevnih oseb. To vključuje med drugim pravico do informacij o shranjenih podatkih in pravico do brisanja. g-gastro.de
Poleg tega je pomembno zagotoviti jasno preglednost z zbiranjem in uporabo podatkov. Uvedba telekomunikacijskega zakona o varstvu podatkov telemedije (TTDSG) je še dodatno zaostrila predpise o piškotkov in podobnih tehnologijah. Glede na dr -sgvo.de , piškotke se lahko shranijo s soglasjem uporabnika ali do njega dostopajo tehnično potrebni piškotki. Leta 2020 je BGH odločil, da bodo piškotki predstavljali osebne podatke in s tem še povečali zahteve za varstvo podatkov.
Glede na te izzive se morajo restavratorji učinkovito odzvati na naraščajoče stroške in hkrati zagotoviti, da izpolnjujejo vse zahteve za varstvo podatkov. Usposabljanje za zaposlene v gastronomiji je bistvenega pomena za ozaveščanje o varstvu podatkov in zagotovitev, da se opazijo določbe GDPR.Ta razvoj ne bo vplival le na lokalni trg, ampak tudi na način, kako potrošniki komunicirajo z gastronomijo. V času, ko težave z okoljem in varstvom podatkov vse bolj prihajajo v ospredje, bodo podjetja morali ostati inovativna in prilagodljiva.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |