Sähköposti tulva ravintolassa: PETA taistelee sammakkojalkoja!

Sähköposti tulva ravintolassa: PETA taistelee sammakkojalkoja!

Viime kuukausina Saarbrücken-Gersweilerin El Carnicero -ravintolan on käsiteltävä sähköpostien aaltoa. Operaattori Thorsten Franzmann on saanut jopa 600 näistä viestinnästä kuukaudessa yli vuoden ajan. Sisältö on aina identtinen: Lähettäjät vaativat Froschin jalkaravintolan poistamalla valikon. Sähköpostin tulva pidetään haitallisena liiketoiminnalle ja turhauttavaa. Huippupäivinä jopa 100 viestiä räpyttelee jopa postilaatikkoon samanaikaisesti. Huolimatta keskusteluista poliisin kanssa ja useita yrityksiä etsiä vuoropuhelua PETA: n kanssa, ratkaisut eivät ole toistaiseksi onnistuneet toteutumaan. Eläinten hyvinvointijärjestö PETA on käynnistänyt vetoomuksen, joka on suunnattu noin 20 ravintolaan ja postimyyntiyrityksille Saksassa, mukaan lukien useita Saarlandissa.

Organisaatio väittää, että Aasian tuotantomaiden sammakot pidetään ja tapetaan julmissa olosuhteissa. Yli 7150 kannattajan vetoomus allekirjoitettiin toimitukseen saakka. PETA antaa allekirjoittajille mahdollisuuden lähettää automatisoituja sähköposteja asianomaisille ravintoloille. Tämä sähköpostin tulva tulisi pysäyttää, jos ravintolat varmistavat kirjallisesti sammakon jalat pysyvästi. Mielenkiintoista on, että Le Schloss Halberg -ravintola, vaikka se ei enää palvele sammakkojaloja, vastaanottaa edelleen sähköposteja PETA: lta.

päinvastoin ja kiinteä näkökulma

Huolimatta PETA: n painostuksesta, Thorsten Franzmann aikoo jatkaa sammakon jalkojen tarjoamista, ellei valtion kieltoa ole annettu. "Emme poikkea asemastamme", hän selittää. Nämä PETA: n ja ravintola -operaattoreiden väliset kovettuneet rintamat tuskin kykenevät lähestymään. PETA puolustaa kampanjaa laillisena kansalaisyhteiskunnan sitoutumisen keinona ja näkee itsensä moraalisessa velvollisuudessa kiinnittää huomiota eläinten kärsimyksiin.

Samanlainen tapaus tapahtuu Frankfurtissa. PETA teki rikosvalituksen siellä olevalle kiinalaisille ravintolalle, joka tarjoaa sammakon jalat. PETA: n mukaan tämä rikkoo eläinten hyvinvointia koskevaa lakia ja antaa siten apua eläinten väärinkäytölle. Frankfurtin syyttäjätoimisto on vahvistanut ilmoituksen vastaanottamisen, mutta ei nimennyt ravintolaa. Mielenkiintoista on, että työntekijä sanoi, että valikossa ei ole ollut sammakon jalkoja kolme neljäsosaa. Nykyinen valikko on tekninen ja sitä tarkistetaan.

PETA viittaa sammakon jalkoihin "eläimenlaatuisena tuotteena", koska sammakoita väärinkäytetään täydellisellä tietoisuudella. Villi sammakkojen saalis on kielletty Euroopassa, mutta joissain Ranskan kaltaisissa maissa on sammakkotiloja, jotka kyseenalaistavat tämän vastuullisen toiminnan. Monissa Euroopan maissa, mukaan lukien Belgia ja Ranska, jäädytettyjä sammakon jalkoja tarjotaan jopa supermarketeissa. Toisessa Frankfurt -ravintolassa, jonka keittiössä myös sammakon jalat valmisteltiin, tuotteen alkuperää ei voitu selventää, mikä johti tutkimuksen hylkäämiseen.

PETA vahvistaa, että tavaroiden alkuperä on ratkaisevan tärkeä oikeudellisille seurauksille. Mainoksillesi tuetaan paitsi eläinten kärsimyksen eliminointia, myös suurelle yleisölle. On kuitenkin edelleen epäselvää, onko osapuolten välillä mahdollinen vuoropuhelu.

Kärkissä olevien sammakon jalkojen keskustelu osoittaa, kuinka ateriapalvelussa on tärkeitä, että eläinten hyvinvointi voi kohdata. Tarina El Carnicerosta ja sähköposteista on vain osa gastronomian etiikkaa ja vastuuta koskevaa suurempaa konfliktia.