Envoyez un e-mail au restaurant: PETA combat les jambes de grenouille!

Envoyez un e-mail au restaurant: PETA combat les jambes de grenouille!

Au cours des derniers mois, le restaurant El Carnicero de Saarbrücken-Gersweiler doit faire face à une vague de courriels. L'opérateur, Thorsten Franzmann, a reçu jusqu'à 600 de ces communications par mois depuis plus d'un an. Le contenu est toujours identique: les expéditeurs ont besoin du restaurant Frosch Leg Restruction du menu. Le flot de courriels est perçu comme nocif pour les affaires et frustrant. Les jours de pointe, jusqu'à 100 messages volent même dans la boîte aux lettres en même temps. Malgré les discussions avec la police et les tentatives multiples de rechercher un dialogue avec PETA, les solutions n'ont jusqu'à présent pas réussi à se matérialiser. PETA, l'Organisation de protection des animaux, a lancé une pétition dirigée contre environ 20 restaurants et sociétés de commande par correspondance en Allemagne, dont plusieurs à Saarland.

L'organisation affirme que les grenouilles dans les pays de production d'Asie sont conservées et tuées dans des conditions cruelles. La pétition de plus de 7150 supporters a été signée jusqu'à la date limite éditoriale. PETA permet aux signataires d'envoyer des e-mails automatisés aux restaurants touchés. Ce flot de courriels doit être arrêté si les restaurants assurent par écrit pour retirer en permanence les jambes de grenouille de leur offre. Fait intéressant, le restaurant Le Schloss Halberg, bien qu'il ne sert plus de jambes de grenouille, reçoit toujours des courriels de PETA.

Positions contraires et un point de vue fixe

Malgré la pression de la part de PETA, Thorsten Franzmann prévoit de continuer à offrir des jambes de grenouille à moins qu'une interdiction de l'État ne soit émise. "Nous ne dévions pas de notre position", explique-t-il. Ces fronts durcis entre PETA et les opérateurs de restaurants ne peuvent guère s'approcher. PETA défend la campagne comme un moyen légitime d'engagements de la société civile et se considère dans le devoir moral d'attirer l'attention sur la souffrance des animaux.

Un cas similaire a lieu à Francfort. PETA a déposé une plainte pénale contre un restaurant chinois qui propose des jambes de grenouille. Selon PETA, cela viole la Loi sur le bien-être des animaux et fournit ainsi une aide à la maltraitance des animaux. Le bureau du procureur de Frankfurt a confirmé la réception de la publicité, mais n'a pas nommé le restaurant par son nom. Fait intéressant, un employé a déclaré qu'il n'y avait pas de jambes de grenouille au menu pendant les trois quarts. Le menu actuel est technique et est révisé.

PETA fait référence aux jambes de grenouille comme un «produit de qualité animale» car les grenouilles sont maltraitées avec pleine conscience. La capture de grenouilles sauvages est interdite en Europe, mais il y a des fermes de grenouilles dans certains pays comme la France qui remettent en question cette action responsable. Dans de nombreux pays européens, dont la Belgique et la France, des jambes de grenouille gelées sont même proposées dans les supermarchés. Dans un autre restaurant de Francfort, dans la cuisine dont les jambes de grenouille ont également été préparées, l'origine du produit n'a pas pu être clarifiée, ce qui a conduit au rejet d'une enquête.

PETA confirme que l'origine des marchandises est cruciale pour les conséquences juridiques. Il y a un soutien à votre publicité non seulement de l'élimination de la souffrance des animaux, mais aussi du grand public. Cependant, il n'est pas clair si un dialogue entre les parties impliquées est possible.

Le débat sur les jambes de grenouille sur les menus montre comment le bien-être animal est important dans la restauration pourrait rencontrer une résistance. L'histoire d'El Carnicero et des e-mails n'est qu'une partie d'un conflit plus large sur l'éthique et la responsabilité de la gastronomie.