E -postflom i restauranten: PETA kjemper mot froskeben!

E -postflom i restauranten: PETA kjemper mot froskeben!

I løpet av de siste månedene må El Carnicero-restauranten i Saarbrücken-Gersweiler takle en bølge av e-postmeldinger. Operatøren, Thorsten Franzmann, har mottatt opptil 600 av disse kommunikasjonene per måned i over ett år. Innholdet er alltid identisk: Avsenderne krever at Frosch Leg -restauranten fjerner menyen. Flommen av e-post oppfattes som skadelig for næringsliv og frustrerende. På toppdagene flagrer opptil 100 meldinger til og med inn i postkassen samtidig. Til tross for diskusjoner med politiet og flere forsøk på å se etter dialog med PETA, har løsninger så langt ikke klart å materialisere seg. PETA, dyrevelferdsorganisasjonen, har lansert en begjæring som er rettet mot rundt 20 restauranter og postordrefirmaer i Tyskland, inkludert flere i Saarland.

Organisasjonen hevder at frosker i produksjonslandene i Asia blir holdt og drept under grusomme forhold. Begjæringen fra over 7150 støttespillere ble signert til redaksjonen. PETA gjør det mulig for underskriverne å sende automatiserte e -postmeldinger til de berørte restaurantene. Denne flommen av e -post bør stoppes hvis restaurantene forsikrer skriftlig for å fjerne frosken permanent fra tilbudet. Interessant nok mottar Le Schloss Halberg -restauranten, selv om den ikke lenger serverer froskeben, fortsatt e -post fra PETA.

motsatte stillinger og et fast synspunkt

Til tross for presset fra PETAs side, planlegger Thorsten Franzmann å fortsette å tilby froskeben med mindre et statlig forbud er utstedt. "Vi avviker ikke fra vår posisjon," forklarer han. Disse herdede frontene mellom PETA og restaurantoperatørene er knapt i stand til å nærme seg. PETA forsvarer kampanjen som et legitimt middel for sivilsamfunnsoppdrag og ser seg selv i den moralske plikten til å trekke oppmerksomhet til dyrelidelse.

En lignende sak finner sted i Frankfurt. PETA sendte inn en kriminell klage mot en kinesisk restaurant der som tilbyr froskeben. I følge PETA bryter dette dyre velferdsloven og gir dermed bistand til dyremishandling. Riksadvokatembetet i Frankfurt har bekreftet mottakelsen av reklamen, men ga ikke navnet restauranten med navn. Interessant nok sa en ansatt at det ikke har vært noen froskeben på menyen i tre kvarter. Den nåværende menyen er teknisk og blir revidert.

PETA refererer til froskeben som et "dyrkvalitetsprodukt" fordi frosker blir misbrukt med full bevissthet. Fangsten av ville frosker er forbudt i Europa, men det er froskegårder i noen land som Frankrike som stiller spørsmål ved denne ansvarlige handlingen. I mange europeiske land, inkludert Belgia og Frankrike, tilbys frosne froskeben til og med i supermarkeder. I en annen Frankfurt -restaurant, på kjøkkenet som froskeben også ble forberedt, kunne ikke produktet til produktet avklares, noe som førte til avvisning av en etterforskning.

PETA bekrefter at varenes opprinnelse er avgjørende for de juridiske konsekvensene. Det er støtte for annonsen din ikke bare fra eliminatene av dyrelidelse, men også fra allmennheten. Det er imidlertid uklart om en dialog mellom de involverte parter er mulig.

Debatten om froskeben på menyene viser hvordan dyrevelferd betyr noe i catering kan møte motstand. Historien om El Carnicero og e-postene er bare en del av en større konflikt om etikk og ansvar i gastronomi.