E -mail la inundații în restaurant: PETA luptă cu picioarele de broască!

E -mail la inundații în restaurant: PETA luptă cu picioarele de broască!

În ultimele luni, restaurantul El Carnicero din Saarbrücken-Gersweiler trebuie să se ocupe de un val de e-mailuri. Operatorul, Thorsten Franzmann, a primit până la 600 din aceste comunicări pe lună de peste un an. Conținutul este întotdeauna identic: expeditorii necesită ca restaurantul Frosch Leg să elimine meniul. Potopul de e-mail este perceput ca fiind dăunător pentru afaceri și frustrant. În zilele de vârf, până la 100 de mesaje chiar flutură în căsuța poștală în același timp. În ciuda discuțiilor cu poliția și mai multe încercări de a căuta dialog cu PETA, soluțiile nu au reușit până acum să se concretizeze. PETA, organizația de asistență animală, a lansat o petiție care este îndreptată împotriva a aproximativ 20 de restaurante și companii de comandă prin poștă din Germania, inclusiv mai multe din Saarland.

Organizația susține că broaștele din țările de producție din Asia sunt păstrate și ucise în condiții crude. Petiția a peste 7150 de susținători a fost semnată până la termenul editorial. PETA permite semnatarilor să trimită e -mailuri automate la restaurantele afectate. Această inundație de e -mail ar trebui oprită dacă restaurantele se asigură în scris să scoată permanent picioarele de broască din oferta lor. Interesant este că restaurantul Le Schloss Halberg, deși nu mai servește picioare de broască, primește încă e -mailuri de la PETA.

poziții contrare și un punct de vedere fix

În ciuda presiunii din partea PETA, Thorsten Franzmann intenționează să continue să ofere picioare de broască, cu excepția cazului în care se emite o interdicție de stat. „Nu ne abatem de la poziția noastră”, explică el. Aceste fronturi întărite între PETA și operatorii de restaurante sunt cu greu capabile să se apropie. PETA apără campania ca un mijloc legitim al angajamentelor societății civile și se vede în datoria morală de a atrage atenția asupra suferinței animalelor.

Un caz similar are loc la Frankfurt. Peta a depus o plângere penală împotriva unui restaurant chinezesc acolo care oferă picioare de broască. Potrivit PETA, aceasta încalcă Legea privind bunăstarea animalelor și oferă astfel ajutor abuzului animalelor. Procurorul public din Frankfurt a confirmat primirea reclamei, dar nu a numit restaurantul pe nume. Interesant este că un angajat a spus că nu au existat picioare de broască în meniu pentru trei sferturi. Meniul curent este tehnic și este revizuit.

PETA se referă la picioarele de broască ca un „produs de calitate animală”, deoarece broaștele sunt abuzate cu conștiință deplină. Captura de broaște sălbatice este interzisă în Europa, dar există ferme de broaște în unele țări precum Franța care pun la îndoială această acțiune responsabilă. În multe țări europene, inclusiv Belgia și Franța, picioarele de broască congelată sunt chiar oferite în supermarketuri. Într -un alt restaurant din Frankfurt, în bucătăria din care au fost pregătite și picioarele de broască, originea produsului nu a putut fi clarificată, ceea ce a dus la respingerea unei anchete.

PETA confirmă faptul că originea mărfurilor este crucială pentru consecințele legale. Există sprijin pentru reclama dvs. nu numai din eliminarea suferinței animalelor, ci și a publicului larg. Cu toate acestea, nu este clar dacă este posibil un dialog între părțile implicate.

Dezbaterea despre picioarele de broască de pe meniuri arată cum contează bunăstarea animalelor din catering ar putea întâmpina rezistență. Povestea lui El Carnicro și a e-mailurilor este doar o parte a unui conflict mai mare asupra eticii și responsabilității în gastronomie.