Tinkamai laikykite kiaušinius: Taigi būkite gaivūs ir saugūs iki 6 savaičių!

Tinkamai laikykite kiaušinius: Taigi būkite gaivūs ir saugūs iki 6 savaičių!

Šiandien, 2025 m. Balandžio 18 d., Kiaušiniai yra nepakeičiama Velykų dalis. Po festivalio daugelis namų ūkių susiduria su daugybe nenaudojamų žalių kiaušinių. Įdomu tai, kad „Velbert“ vartotojų centras rodo, kad kiaušiniai yra patvarūs ilgiau, nei dažnai manoma. Jie gali būti naudojami mažiausiai keturias savaites po klojimo, jei jie bus saugomi teisingai.

Optimalus saugojimas vaidina lemiamą vaidmenį. Kiaušiniai turėtų būti laikomi jūsų dėžutėje, nes ten atspausdinta geriausia data (MHD). Geriausia vieta yra vidurinis šaldytuvo skyrius, kur maksimali temperatūra yra septynių laipsnių Celsijaus. Pagal Vidurinio ryšio centras vis dar tinka kepti ir kepti.

kiaušinių saugojimo patarimai

Šaldytuve kiaušiniai neturėtų būti laikomi durų kiaušinių skyriuje, nes tai sukelia temperatūros svyravimus, kurie gali turėti įtakos patvarumui. Kiaušiniai, atšaldomi, turėtų likti vėsus, kad būtų išvengta kondensacijos ir mikrobų augimo. Be to, kiaušiniai išskiria svetimus kvapus, todėl jų neturėtų būti laikomasi stipriai kvepiančio maisto. Kiaušinių lukštai niekada neturėtų kontaktuoti su kitais maisto produktais, kad būtų išvengta galimos „Salmonella“ perdavimo.

Šviežiai sudėti kiaušiniai turi natūralų apsauginį sluoksnį, pjūvį, kuris kelias dienas apsaugo nuo mikrobų. Norėdami patikrinti savo šviežumą, galima atlikti paprastą kiaušinių testą: kiaušinius sudėkite į dubenį su vandeniu. Kiaušiniai, esantys ant žemės, yra švieži, o tie, kurie ištiesinėja ar plaukioja, yra vyresni. Plūduriuojantys kiaušiniai neturi būti iš karto šalinami, jei jie neatsisako blogo kvapo ir neatsiranda nepastebimai, kai jie atidarė.

kiaušinių patvarumas

Pagal Consumer Center eilutės kiaušiniai gali būti duruojami. Tačiau jei MHD galiojimo laikas pasibaigė, esate saugus tik tuo atveju, jei esate gerai suvartojamas. Kietais kiaušiniais, kurie nėra atgrasyti ir turi nepažeistą dubenį, taip pat yra patvarūs iki keturių savaičių.

Teisingas laikymas ir atsakingas kiaušinių tvarkymas yra labai svarbūs siekiant užkirsti kelią maisto švaistymui ir užtikrinti saugumą vartojant. Patartina neplauti kiaušinių prieš laikant laikymą, kad būtų išsaugotas apsauginis sluoksnis, todėl ilgaamžiškumas yra pratęstas.

Galiausiai galima sakyti, kad tai ne tik praktiška, bet ir sveika, atitinkamai laikyti kiaušinius ir patikrinti jų šviežumą. Turėdami tinkamus patarimus ir suvokdami saugojimo sąlygas, vartotojai gali užtikrinti, kad jų kiaušiniai visada būtų švieži ir nori mėgautis, ypač po šventinių Velykų dienų, tokių kaip