Oppbevar egg riktig: Så du holder deg frisk og trygg i opptil 6 uker!
Oppbevar egg riktig: Så du holder deg frisk og trygg i opptil 6 uker!
I dag, 18. april 2025, er egg en uunnværlig del av påsken. Mange husstander blir møtt med et stort antall ubrukte rå egg etter festivalen. Interessant nok viser Velbert Consumer Center at egg er holdbare lenger enn ofte antatt. De kan brukes minst fire uker etter legging, forutsatt at de er lagret riktig.
Optimal lagring spiller en avgjørende rolle. Egg bør oppbevares i boksen din, siden den beste -før -datoen (MHD) er skrevet ut der. Det beste stedet for dette er det midterste rommet i kjøleskapet, der det er en maksimal temperatur på syv grader Celsius. I følge forbrukersenter er fremdeles forkokker og kokker.
lagringstips for egg
I kjøleskapet skal egg ikke lagres i eggrommet på døren, siden dette forårsaker temperatursvingninger som kan påvirke holdbarheten. Egg avkjølt skal forbli kjølige for å unngå kondens og vekst av bakterier. I tillegg tar egg ut utenlandske lukter og bør derfor ikke holdes ved siden av å lukte matvarer sterkt. Eggeskall skal aldri komme i kontakt med annen mat for å unngå mulig Salmonella -overføring.
Nylaget egg har et naturlig beskyttende lag, kuttikulaen, som beskytter det i noen dager mot bakterier. For å sjekke friskheten din, kan den enkle eggetesten utføres: Plasser eggene i en bolle med vann. Egg som ligger på bakken er friske, mens de som retter opp eller svømmer er eldre. Flytende egg trenger ikke å avhendes umiddelbart, så lenge de ikke gir opp en dårlig lukt og ser iøynefallende når de åpnet.
Holdbarhet av egg
i henhold til forbruker CELS Rows. Imidlertid, hvis MHD har gått ut, er du bare trygg hvis du blir konsumert godt. Hardkokte egg som ikke er avskrekket og har en intakt bolle er også holdbare i opptil fire uker.
Riktig lagring og ansvarlig håndtering av egg er avgjørende for å forhindre matavfall og sikre sikkerhet når du bruker. Det anbefales å ikke vaske egg før lagring slik at beskyttelseslaget blir bevart og holdbarheten blir dermed utvidet.
Til slutt kan det sies at dette ikke bare er praktisk, men også sunt, for å lagre egg deretter og å sjekke friskheten deres. Med de rette tipsene og en bevissthet om lagringsforholdene, kan forbrukerne sikre at eggene deres alltid er ferske og villige til å glede seg over, spesielt etter påske dager, for eksempel DetailsQuellen