正确存放鸡蛋:因此,您可以保持新鲜和安全性长达6周!

Erfahren Sie, wie Sie Eier richtig lagern und ihre Haltbarkeit verlängern können – mit praktischen Tipps für Küchenprofis.
了解如何正确存储鸡蛋并延长耐用性 - 厨房专业人士的实用技巧。 (Symbolbild/ANAG)

正确存放鸡蛋:因此,您可以保持新鲜和安全性长达6周!

今天,2025年4月18日,鸡蛋是复活节必不可少的一部分。节日结束后,许多家庭面临着大量未使用的生鸡蛋。有趣的是,维尔伯特消费者中心表明,鸡蛋的耐用性比经常假设的要长。如果它们正确存储,则可以在铺设后至少四个星期使用它们。

最佳存储起着至关重要的作用。鸡蛋应保存在盒子里,因为最好的日期(MHD)在那里打印。最好的地方是冰箱的中间隔间,那里的摄氏七摄氏度为7摄氏度。根据消费者中心仍然适合烹饪和烹饪。

鸡蛋的存储技巧

在冰箱中,不应将鸡蛋存储在门的鸡蛋室中,因为这会导致温度波动,从而影响耐用性。鸡蛋冷藏应保持冷却,以避免细菌的凝结和生长。此外,鸡蛋会散发出异物的气味,因此不应将鸡蛋散发出强烈的食物。蛋壳绝不能与其他食物接触,以避免可能传播沙门氏菌。

新鲜产卵的卵具有天然的保护层,即切割卵,可保护其几天的细菌。要检查新鲜度,可以进行简单的鸡蛋测试:将鸡蛋放在碗中。地面上的鸡蛋是新鲜的,而那些拉直或游泳的鸡蛋则年龄较大。不必立即处理浮动鸡蛋,只要它们不会放弃闻起来不好,打开时看起来不显眼。

鸡蛋的耐用性

according to the Consumer center Row eggs can be durable at temperatures between 2 and 6 degrees Celsius for four to six weeks.但是,如果MHD已过期,则只有在您的食用良好时才安全。没有阻止且拥有完整碗的硬煮鸡蛋也耐用四个星期。

正确的储存和负责任的鸡蛋处理对于防止食物浪费和确保消耗时的安全性至关重要。建议不要在存储前洗鸡蛋,以保留保护层,并延长耐用性。

最后,可以说,相应地存放鸡蛋并检查其新鲜度,这不仅是实用的,而且是健康的。凭借正确的技巧和对存储条件的意识,消费者可以确保鸡蛋总是新鲜和愿意享受的,尤其是在复活节节日之后,例如

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