德国的鸡蛋危机：昂贵的愉悦还是缺乏照顾？

德国的鸡蛋危机：昂贵的愉悦还是缺乏照顾？

在德国，鸡蛋短缺可能导致价格高并改变了可用性。根据 pfalz-express ，原因是多层和来自农业挑战到环境保护范围的多层和范围。

越来越多的荷兰农民放弃了养鸡场，这大大减少了鸡蛋的产量。可以消除从荷兰进口的五分之一的鸡蛋。 EI联邦协会主席汉斯 - 彼得·戈德尼克（Hans-Peter Goldnick）解释说，这对应于德国总鸡蛋市场的5％。尤其令人震惊的是，每天大约有1300万个鸡蛋从荷兰到德国。

环境要求和农民死亡

不故意放弃公司的放弃；荷兰政府向农民支付关闭农场以保护环境。地下水，气候和野生动植物因农业而损害了太多的氮。为了弥补鸡蛋的损失，德国将不得不保留近200万个母鸡。这很困难，因为居民的抗议活动通常会阻碍新的鸡肉陷阱的建造。

目前，德国仅向卵提供约73％的鸡蛋。这可能会导致需求不断增加，从而导致价格上涨，尤其是对于蛋糕和调味料等成品，这些产品在复活节准备时通常需要需求。

市场分析和价格发展

报告行业专家没有看到对鸡蛋供应的严重危险。 Hoppenrade Egg Pack站的负责人指出，对圣诞节的需求仍然很高，而第一季度的生产受到限制

Goldnick解释说，价格上涨的主要原因是较低的报价和鸡马s中的特殊问题。欧洲也出现了鸟类流感疫情，导致强迫战，鸡蛋也更少。人均需求从238个卵增加到244个鸡蛋，这对应于约6.4亿个鸡蛋。