Slutten på en epoke: Löwensenf forlater Düsseldorf etter nesten 300 år!

Von Markus Schneiderling

Düsseldorf verliert die Senfproduktion von Löwensenf an Thüringen, bleibt aber Standort der Traditionsmarken und sucht alternative Lösungen.
Düsseldorf mister sennepsproduksjonen fra Löwensenf til Thuringia, men er fortsatt stedet for de tradisjonelle merkene og leter etter alternative løsninger. (Symbolbild/ANAG)

I sitt siste møte 26. februar 2025 bestemte byadministrasjonen i Düsseldorf seg for å bevare de tradisjonelle merkene "Löwensenf" og "ABB" i byen. Dette er en viktig beslutning med tanke på den kommende holdningen til sennepsproduksjon i Düsseldorf, som flyttes til et mer moderne verk fra utviklergruppen til Thuringia. I følge byadministrasjonen er denne endringen av beliggenhet en "gründerbeslutning" av utvikleren, som ikke forblir uten konsekvenser for byen og de ansatte.

merket "Löwensenf", som har eksistert siden 1903, som flyttet til Düsseldorf i 1918, har en lang tradisjon i byen. Tidligere var Düsseldorf stedet for den første Senffabrik i Tyskland i 1726, ABB Bergrath Company. Med nedleggelsen av Löwensenf -produksjonen er nå nesten 300 års sennepstradisjon i statshovedstaden avsluttet. I følge

fremtiden til Löwensenf og ABB i Düsseldorf

Til tross for flytting av produksjonen, vil byen Düsseldorf gjerne fortsette å holde merkevarene "Löwensenf" og "ABB" synlige. Byadministrasjonen leter aktivt etter plass til en showfabrikk for å bevare arvingen til sennepsmerket. Samtaler om dette emnet bør finne sted denne uken for å finne ut hvordan man kan fremme lojaliteten til stedet og styrke forbindelsen til tradisjonen.

Beslutningen om å avslutte sennepsproduksjonen i Düsseldorf er et viktig skritt som ikke bare påvirker den lokale økonomien, men også forårsaker emosjonelle reaksjoner blant innbyggere og ansatte. Mange i Düsseldorf håper at tradisjonen med sennepsproduksjon, som spiller en viktig rolle i byens historie, kan leve i hvilken som helst form gjennom alternative tiltak.

Details
Quellen