Nutrition Doc Dr Riedl: C'est ainsi que vous renforcez votre flore intestinale!
Nutrition Doc Dr Riedl: C'est ainsi que vous renforcez votre flore intestinale!
Dimanche prochain, 16 mars, le Dr Matthias Riedl, connu sous le nom de Doc nutrition et diabétologue TV, à Gürzenich à Cologne, donnent des conseils en nutrition qui font partie de sa tournée en Allemagne intitulée "Eatire saine que prévu". La visite vise à éduquer les discussions actuelles sur la nutrition et à prononcer des recommandations basées sur des preuves. L'événement est utilisé comme une plate-forme pour souligner l'importance d'une alimentation équilibrée et pour remettre en question les régimes radicaux, y compris le véganisme.
dr. Riedl a commenté de manière critique les risques d'un régime purement végétal qui pourrait entraîner une malnutrition. La vitamine B12, l'iode, le zinc, le calcium et les acides gras oméga-3 en particulier ne sont souvent pas suffisants chez les végétaliens. Ses recommandations comprennent une consommation modérée de produits d'origine animale, qui prend également en compte l'histoire du développement humain. Ceci est particulièrement important car une alimentation saine peut non seulement favoriser la santé physique mais aussi mentale. Une absorption accrue des fruits et légumes pourrait réduire le risque de peurs et de dépression.
Le rôle de la flore intestinale dans la santé
L'importance de la flore intestinale pour la santé humaine provient du Dr Riedl. Il est directeur médical du Medicum Hambourg et met en garde contre l'appauvrissement de la biodiversité dans la flore intestinale, qui affecte environ un quart de la population dans les nations industrialisées occidentales. Par rapport aux peuples naturels qui souffrent moins de maladies de la civilisation, les pays occidentaux présentent une forte proportion de personnes atteintes d'une flore intestinale faible. Cet appauvrissement peut apporter des douleurs abdominales, des flatulences et même des changements psychologiques, tels que
Recommandations pour une alimentation saine
dr. Riedl recommande d'augmenter l'apport quotidien en fibres à au moins 30 grammes. Les aliments sains comprennent les aliments riches en fibres, les baies faibles et les aliments fermentés. Il encourage également à réduire la consommation de viande, d'alcool et de stress. Une recette pour un chiapudding de fraises sain qui soutient la santé intestinale est présentée dans sa présentation. Les ingrédients contiennent des fraises, du lait, de la farine d'avoine, des boissons à la noix de coco, du miel, du jus de citron vert, des graines de chia, du kiwi et des noix de coco. Ceux-ci contiennent des fibres solubles qui non seulement saturent, mais protègent également la muqueuse intestinale.
En résumé, on peut dire que le Dr Riedl veut non seulement transmettre des conseils pratiques de cuisine, mais aussi une connaissance approfondie des liens entre la nutrition, la flore intestinale, la santé mentale et les maladies chroniques. L'événement reflète sa passion pour considérer une alimentation saine comme une partie intégrante des soins de santé. Les billets sont disponibles sur environ 35 euros et peuvent être achetés à l'avance.
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