Mitybos dokumentas Dr. Riedl: Taip sustiprini savo žarnyno florą!

Mitybos dokumentas Dr. Riedl: Taip sustiprini savo žarnyno florą!

Kitą kovo 16 d., Sekmadienį, daktaras Matthiasas Riedlas, žinomas kaip TV mitybos dokumentas ir diabetologas, Gürzenich mieste Kelne, pateikia mitybos patarimų, kurie yra jo Vokietijos turo dalis, pavadinta „Sveikos valgymo, nei tikėtasi“. Ekskursija siekiama šviesti dabartines diskusijas apie mitybą ir ištarti įrodymus pagrįstas rekomendacijas. Renginys naudojamas kaip platforma, skirta pabrėžti subalansuotos dietos svarbą ir suabejoti radikaliomis dietomis, įskaitant veganizmą.

dr. Riedlas kritiškai pakomentavo grynai daržovių dietos riziką, kuri gali sukelti netinkamą mitybą. Vitaminas B12, jodo, cinko, kalcio ir omega-3 riebalų rūgščių dažnai nėra pakankami tarp veganų. Jo rekomendacijos apima vidutinį gyvūnų produktų vartojimą, į kurį taip pat atsižvelgiama į žmogaus vystymosi istoriją. Tai ypač svarbu, nes sveika mityba gali ne tik skatinti fizinę, bet ir psichinę sveikatą. Padidėjęs vaisių ir daržovių absorbcija gali sumažinti baimių ir depresijos riziką.

žarnyno floros vaidmuo sveikatai

Žarnyno floros svarba žmonių sveikatai yra paryškinta dr. Riedl. Jis yra „Medicum Hamburg“ medicinos direktorius ir perspėja apie biologinės įvairovės nuskurdimą žarnyne floroje, kuri daro įtaką maždaug ketvirtadalį Vakarų pramoninių tautų gyventojų. Palyginti su natūraliomis tautomis, kurios mažiau kenčia nuo civilizacijos ligų, Vakarų šalys rodo didelę dalį žmonių, turinčių silpną žarnyno florą. Šis nuskurdimas gali sukelti pilvo skausmą, vidurių pūtimą ir net psichologinius pokyčius, tokius kaip morgenpost.de

Dabartiniai tyrimai rodo, kad žarnyno floros sudėtis taip pat gali paveikti fizinį pasirengimą ir intelektą. Tokie veiksniai kaip ankstyvieji antibiotikai ir paruoštų patiekalų, kuriuose dažnai yra cheminių medžiagų, turinčių neigiamą poveikį žarnyno florai, suvartojimas yra ypatinga grėsmė. Pavyzdžiui, didelė dalis Vokietijos gyventojų sunaudoja paruoštus produktus, kurie sudaro nuo 5% iki 50% dietos.

sveikos mitybos rekomendacijos

dr. „Riedl“ rekomenduoja padidinti kasdienio pluošto suvartojimą iki mažiausiai 30 gramų. Sveiko maisto produktai yra iš pluošto, turinčio maistą, mažai uogų ir fermentuotų maisto produktų. Jis taip pat skatina sumažinti mėsos, alkoholio ir streso vartojimą. Jo pateikime pateikiamas sveikos braškių chiapudingo receptas, palaikantis žarnyno sveikatą. Ingredientuose yra braškių, pieno, avižinių dribsnių, kokosų gėrimo, medaus, laimo sulčių, chia sėklų, kivių ir kokosų. Juose yra tirpių skaidulų, kurie ne tik prisotinami, bet ir apsaugo žarnyno gleivinę.

Apibendrinant, galima sakyti, kad dr. Riedlas ne tik nori perduoti praktinius virtuvės patarimus, bet ir gilias žinias apie ryšius tarp mitybos, žarnyno floros, psichinės sveikatos ir lėtinių ligų. Renginys atspindi jo aistrą sveiką mitybą laikyti neatsiejama sveikatos priežiūros dalimi. Bilietus galima įsigyti nuo maždaug 35 eurų ir juos galite nusipirkti iš anksto.