Zeleno pakiranje u supermarketu: obmana ili prava održivost?
Zeleno pakiranje u supermarketu: obmana ili prava održivost?
Potrošači se sve više suočavaju s izazovom razlikovanja autentično održive i pogrešne reklamirane hrane. Trenutni primjer je Ferrerova "biljna Nutella", koja je na tržištu od siječnja 2025. godine. Ova veganska varijanta, koju je istaknula zelenim poklopcem, daje dojam da je zdravija i ekološki prihvatljiviji. Ali stvarnost izgleda drugačije, kao što je
Prehrambene vrijednosti "Nutella na bazi biljke" su izvanredne. Sa staklom od 350 grama sadrži gotovo 160 grama šećera i 112 grama masti. Unatoč tvrdnjama o Ferrerou, palmino ulje dolazi iz izvora bez apsorpcije i bez iskorištavanja, proizvod kritički promatraju organizacije za okoliš. Oni se žale da je čak i certificirano palmino ulje često povezano s kršenjima ljudskih prava i uništenjem prašume. Cijene "Nutelle na bazi biljaka" dodatno povećavaju kritiku. S povećanjem cijena od oko 40 posto u odnosu na originalnu verziju, za kupce ne postoji dodana vrijednost. Lück naglašava da su razlike između varijanti minimalne. Osim toga, postoje i drugi proizvodi sa zelenim pakiranjem, poput "Ometanja" Alete, koji se oglašavaju kao "bez šećera", ali utvrđuju da sadrže gotovo 70 posto šećera iz voćnog pirea. Kritika "Nutella na bazi biljaka" i ostalih proizvoda
like SWR should not only focus on the packaging, but should also be on the packaging, but also alternative sources for information about quality and sustainability in the food industries follow up.
Za detaljne informacije i analize, zainteresirani daljnji nalazi mogu se naći na
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |