Groene verpakkingen in de supermarkt: bedrog of echte duurzaamheid?

Groene verpakkingen in de supermarkt: bedrog of echte duurzaamheid?

Consumenten worden steeds meer geconfronteerd met de uitdaging om onderscheid te maken tussen authentiek duurzaam en misleidend geadverteerd voedsel. Een huidig ​​voorbeeld is Ferrero's "plantaardige Nutella", die sinds januari 2025 op de markt is. Deze veganistische variant, die wordt benadrukt door een groen deksel, geeft de indruk dat het gezonder en milieuvriendelijker is. Maar de realiteit ziet er anders uit, zoals Merkur gemeld.

Het onderzoek van het SWR -tv -formaat dat Marktcheck heeft aangetoond dat consumenten vaak aannemen dat groene verpakkingen gelijk zouden zijn aan een gezondere of duurzamere keuze. Deze perceptie is het resultaat van psychologische trucs door de fabrikanten. Voedseltechnoloog Stephan Lück legt uit dat de nieuwe Nutella -variant afwijkt in termen van smaak, maar nog steeds palmvet bevat, een ingrediënt dat wordt bekritiseerd omdat het potentieel ongezond is en kankerverwekkende vetzuuresters kan vormen in het geval van zware verwarming.

Verpakkingsontwerp en consumentenpsychologie

Green Packaging is de afgelopen decennia belangrijker geworden. Ze suggereren gezondheid en milieubewuste actie. Fabrikanten gebruiken specifiek marketingstrategieën om producten te presenteren in dit visueel aantrekkelijke gewaad. Het ontwerp van "plantaardige Nutella"-met een groen deksel en bladmotieven-is ook te begrijpen als een strategische maatregel om kopers een zuiver geweten te geven. Studies tonen aan dat tot twee derde van de aankoopbeslissingen worden beïnvloed door emoties, waarbij kleuren een cruciale rol spelen.

De voedingswaarden van de "plantaardige Nutella" zijn opmerkelijk. Met een glas van 350 gram bevat het bijna 160 gram suiker en 112 gram vet. Ondanks de claims van Ferrero, komt de palmolie uit de absorptie- en uitbuitingsvrije bron, wordt het product kritisch bekeken door milieuorganisaties. Deze klagen dat zelfs gecertificeerde palmolie vaak wordt geassocieerd met mensenrechtenschendingen en vernietiging van regenwoud.

Kritiek op "plantaardige Nutella" en andere producten

De prijzen van de "plantaardige Nutella" verhoogt de kritiek verder. Met een prijsstijging van ongeveer 40 procent in vergelijking met de oorspronkelijke versie, is er geen detecteerbare toegevoegde waarde voor kopers. Lück benadrukt dat de verschillen tussen de varianten minimaal zijn. Bovendien zijn er andere producten met groene verpakkingen, zoals de "obsits" van Alete, die worden geadverteerd als "suikervrij", maar bepalen dat ze bijna 70 procent suiker uit fruitpuree bevatten.

consumenten ervoor zorgen dat de ingrediënten en voedingsinformatie worden gecontroleerd, ongeacht de verpakking. In een tijd waarin marketingstrategieën steeds geavanceerder worden, is het belangrijk om zich ervan bewust te zijn dat de eerste indruk vaak bedrieglijk kan zijn door verpakkingsontwerp. De kleurgroen, ooit een symbool van natuurlijkheid, wordt in toenemende mate door veel bedrijven gebruikt als een effectief middel om het koopgedrag te beheersen.

zoals SWR zou niet alleen moeten focussen op de verpakking, maar moet ook zijn op de verpakking, maar ook alternatieve bronnen voor informatie over kwaliteit en duurzaamheden in de food-industrie Follow Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Up Uping Uping Up Uping Up Upinies Over de Vervolg.

Voor gedetailleerde informatie en analyses zijn geïnteresseerde verdere bevindingen te vinden op vangen van up.