Zielone opakowanie w supermarkecie: oszustwo czy prawdziwy zrównoważony rozwój?
Zielone opakowanie w supermarkecie: oszustwo czy prawdziwy zrównoważony rozwój?
Konsumenci coraz częściej stoją przed wyzwaniem, jakim jest rozróżnienie między autentycznie zrównoważonym a myląco reklamowanym jedzeniem. Obecnym przykładem jest „Nutella” Ferrero, która jest na rynku od stycznia 2025 r. Ten wegański wariant, który jest podkreślony przez zieloną pokrywkę, sprawia wrażenie, że jest zdrowszy i bardziej przyjazny dla środowiska. Ale rzeczywistość wygląda inaczej, ponieważ merkur .Badanie Formatu TV SWR MarktCheck wykazało, że konsumenci często zakładają, że zielone opakowanie byłoby równoważne zdrowszym lub bardziej zrównoważonym wyborze. To postrzeganie jest wynikiem sztuczek psychologicznych przez producentów. Technolog żywności Stephan Lück wyjaśnia, że nowy wariant Nutella odsuwa się pod względem smaku, ale nadal zawiera tłuszcz palmowy, składnik, który jest krytykowany, ponieważ jest potencjalnie niezdrowy i może tworzyć rakotwórcze estry kwasu tłuszczowego w przypadku dużego ogrzewania.
Projektowanie opakowań i psychologia konsumencka
Zielone opakowanie stało się ważniejsze w ostatnich dziesięcioleciach. Sugerują działania zdrowotne i świadome środowiska. Producenci szczególnie stosują strategie marketingowe do prezentacji produktów w tej atrakcyjnej wizualnie szaty. Projekt „Nutelli”-z zielonymi motywami pokrywki i liści-jest również rozumiany jako miara strategiczna, aby zapewnić kupującym wyraźne sumienie. Badania pokazują, że na maksymalnie dwie trzecie decyzji zakupowych wpływają emocje, a kolory odgrywają kluczową rolę.
Wartości odżywcze „Nutella na bazie roślin” są niezwykłe. Ze szklanką 350 gramową zawiera prawie 160 gramów cukru i 112 gramów tłuszczu. Pomimo twierdzeń Ferrero, olej palmowy pochodzi z wchłaniania i źródła bez eksploatacji, produkt jest postrzegany krytycznie przez organizacje środowiskowe. Te narzekają, że nawet certyfikowany olej palmowy jest często kojarzony z naruszeniami praw człowieka i zniszczeniem lasów deszczowych.
Krytyka „roślinnej nutelli” i innych produktów
Cena „roślinnej Nutelli” dodatkowo zwiększa krytykę. Przy wzroście cen o około 40 procent w porównaniu z pierwotną wersją nie ma wykrywalnej wartości dodanej dla kupujących. Lück podkreśla, że różnice między wariantami są minimalne. Ponadto istnieją inne produkty z zielonymi opakowaniami, takie jak „obsesyjne” Alete, które są reklamowane jako „wolne od cukru”, ale określają, że zawierają prawie 70 procent cukru z puree owocowego.
W przyszłości konsumenci powinni sprawdzić składniki i informacje o wartości odżywczej, niezależnie od opakowania. W czasach, gdy strategie marketingowe stają się coraz bardziej wyrafinowane, ważne jest, aby pamiętać, że pierwsze wrażenie może być często zwodnicze poprzez projektowanie opakowań. Kolor zielony, niegdyś symbol naturalności, jest coraz częściej używany przez wiele firm jako skuteczny sposób kontrolowania zachowania zakupowego.Like Swr powinien nie tylko koncentrować się na opakowaniu, ale powinien być również na opakowaniu, ale także alternatywne źródła dla informacji i podtrzymywania i podsumowującej produkty.
Aby uzyskać szczegółowe informacje i analizy, zainteresowane dalsze ustalenia można znaleźć na CHOP.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |