Grön förpackning i stormarknaden: bedrägeri eller verklig hållbarhet?
Grön förpackning i stormarknaden: bedrägeri eller verklig hållbarhet?
Konsumenter står i allt högre grad inför utmaningen att skilja mellan autentiskt hållbara och vilseledande annonserade mat. Ett aktuellt exempel är Ferreros "växtbaserade Nutella", som har funnits på marknaden sedan januari 2025. Denna veganvariant, som markeras av ett grönt lock, ger intrycket att det är friskare och mer miljövänligt. Men verkligheten ser annorlunda ut, som merkur
Undersökningen av SWR -TV -formatet MarktCheck har visat att konsumenterna ofta antar att gröna förpackningar skulle motsvara ett hälsosammare eller mer hållbart val. Denna uppfattning är resultatet av psykologiska tricks från tillverkarna. Mateknologen Stephan Lück förklarar att den nya Nutella -varianten avviker i termer av smak men fortfarande innehåller palmfett, en ingrediens som kritiseras eftersom den är potentiellt ohälsosam och kan bilda cancerframkallande fettsyrestrar i händelse av tung värme. grön förpackning har blivit viktigare under de senaste decennierna. De föreslår hälsa och miljömedvetna åtgärder. Tillverkare använder specifikt marknadsföringsstrategier för att presentera produkter i denna visuellt tilltalande mantel. Utformningen av "växtbaserade Nutella"-med ett grönt lock och bladmotiv-är också förstått som en strategisk åtgärd för att ge köpare ett tydligt samvete. Studier visar att upp till två tredjedelar av köpbesluten påverkas av känslor, med färger som spelar en avgörande roll. Näringsvärdena för de "växtbaserade Nutella" är anmärkningsvärda. Med ett 350 gramglas innehåller det nästan 160 gram socker och 112 gram fett. Trots påståenden från Ferrero kommer palmoljan från absorptionen och exploateringsfri källa, produkten betraktas kritiskt av miljöorganisationer. Dessa klagar över att även certifierad palmolja ofta är förknippad med kränkningar av mänskliga rättigheter och förstörelse av regnskog. prissättningen av den "växtbaserade Nutella" ökar ytterligare kritiken. Med en prisökning på cirka 40 procent jämfört med den ursprungliga versionen finns det inget detekterbart mervärde för köpare. Lück betonar att skillnaderna mellan varianterna är minimala. Dessutom finns det andra produkter med gröna förpackningar, till exempel "OBSITS" av Alete, som annonseras som "sockerfri", men bestämmer att de innehåller nästan 70 procent socker från fruktpuré. konsumenter se till att kontrollera ingredienserna och näringsinformationen oavsett förpackning. I en tid då marknadsföringsstrategier blir mer och mer sofistikerade är det viktigt att vara medveten om att det första intrycket ofta kan vara vilseledande genom förpackningsdesign. Färgen grön, en gång en symbol för naturlighet, används alltmer av många företag som ett effektivt sätt att kontrollera köpbeteendet. som Details Förpackningsdesign och konsumentpsykologi
Kritik av "växtbaserad Nutella" och andra produkter
Quellen