超市中的绿色包装:欺骗还是真正的可持续性?

对绿色包装和纯素食产品(例如“基于植物的花生酱”)的分析揭示了营销技巧和健康法规。
对绿色包装和纯素食产品(例如“基于植物的花生酱”)的分析揭示了营销技巧和健康法规。 (Symbolbild/ANAG)

超市中的绿色包装:欺骗还是真正的可持续性?

消费者越来越面临着区分真实可持续性和误导性广告食品的挑战。当前一个例子是费雷罗(Ferrero)的“基于植物的花生酱”,该植物性的植物性是2025年1月的市场。这种纯素食的形式以绿色的盖子强调,给人的印象是它更健康,更环保。但是现实看起来不同,如

对SWR电视格式Marktcheck的调查表明,消费者经常认为绿色包装相当于更健康或更可持续的选择。这种看法是制造商心理技巧的结果。食品技术专家斯蒂芬·吕克(StephanLück)解释说,新的Nutella变种在口味方面偏离,但仍然含有棕榈脂肪,棕榈脂肪是一种批评的成分,因为它可能是不健康的,并且在大加热的情况下会形成致癌性脂肪酸酯。

包装设计和消费者心理学

绿色包装在最近几十年中变得越来越重要。他们建议健康和环保行动。制造商专门使用营销策略在这款视觉上吸引人的长袍中呈现产品。 “基于植物的花生酱”的设计 - 绿色的盖子和叶子图案 - 也可以理解为一种战略措施,以使买家有明确的良心。研究表明,多达三分之二的购买决策受情绪影响,颜色起着至关重要的作用。

“植物性花生虫”的营养价值是显着的。使用350克玻璃,它含有近160克糖和112克脂肪。尽管Ferrero提出了主张,但棕榈油来自无吸收和无剥削来源,但环境组织对产品进行了批判性观察。这些抱怨说,即使经过认证的棕榈油也经常与侵犯人权和雨林破坏有关。

对“基于植物的花生酱”和其他产品的批评

“基于植物的花生酱”的定价进一步增加了批评。与原始版本相比,价格上涨约40%,买家没有可检测到的附加值。吕克强调,变体之间的差异很小。此外,还有其他带有绿色包装的产品,例如Alete的“观察”,这些产品被广告为“无糖”,但确定它们含有从水果泥中含有近70%的糖。

将来,

消费者应确保检查成分和营养信息,无论包装如何。在营销策略变得越来越复杂的时候,重要的是要意识到,第一印象通常可以通过包装设计具有欺骗性。许多公司越来越多地将绿色绿色用作控制购买行为的有效手段。

喜欢 swr> swr 不仅应该集中在包装上,而且还应介绍包装的范围,而且还应提供替代品的信息,并提供替代品的信息,并提供了适应性的信息,并适用于适应性的信息。

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