Heidemühle v Drážďanech: Nové otevírací doba a návrat rodiny!

Pasquale Cavallaro otevírá Heidemühle v Drážďanech s širokou škálou kavárny. Další informace o historii a budoucnosti populární destinace exkurze.
Pasquale Cavallaro otevírá Heidemühle v Drážďanech s širokou škálou kavárny. Další informace o historii a budoucnosti populární destinace exkurze. (Symbolbild/ANAG)

Heidemühle v Drážďanech: Nové otevírací doba a návrat rodiny!

Pasquale Cavallaro znovu otevřel bar na Heidemühle v Drážďanech na velikonoční víkend. Podle

Heidemühle, který byl založen jako vodní mlýn v 16. století, měl pohybující se příběh. Poprvé to bylo zmíněno v roce 1540 a během staletí několikrát změnil své umístění a účel. Původní umístění bylo poškozeno požárem v roce 1841, což vedlo k položení dnešní polohy. Dresdner-stadtile.info Je hledač relaxace.

Nová nabídka pro hosty

Aktuální otevírací doba Heidemühle se nachází v sobotu a neděli a na svátcích od 10:30 do 16:30. Cavallaro sestavil rozmanitou gastronomickou nabídku, která zahrnuje nejen tradiční jídla, jako jsou sýr Bratwurst a jaterní, ale také nabízí Pinsa a Panini. Nápoje, jako je káva, pivo a víno, nabídnou nabídku.

Nový tým však musel komplexně investovat na opětovné otevření. Cavallaro získal nový inventář, včetně brýlí, grilu, kávovaru a chladicí jednotky. Na Velký pátek, v den otevření, mnoho návštěvníků našlo cestu do Heidemühle, který byl upřednostňován změnou počasí po dvou deštivých dnech.

redesign a budoucí plány

Dalším cílem Cavallaro je obnovit dětské hřiště u vchodu do Heidemühle. Kromě toho plánuje zřídit jídelnu ve staré budově, která by měla hostům nabídnout útulné útočiště za špatného počasí. Zvažuje se také nákup pivní zahrady Elbe na cyklistické stezce na mostě Wing Path Bridge.

Heidemühle je nejen známý pro svou restauraci, ale také pro svou historický význam. Mlýn má dlouhou tradici od doby, kdy byl v roce 1841 přestavěn jako broušení, řezání a mlýn na desce. V následujících letech došlo k četným změnám a úpravám, že dodnes vytvořili populární destinaci pro denní výletníky. Od roku 1995 však byla exkurzní restaurace uzavřena, než byla oživena zpět pod novou linií.

poblíž Heidemühle, pamětní kámen Guido Hammer připomíná známého malíře a spisovatele, který žil a pracoval v Dresden Heide. Rozmanitá historie Heidemühle a současný vývoj ukazují, jak lze historické kouzlo a moderní gastronomie úspěšně propojena.

Details
Quellen