Heidemühle Dresdenissä: Uudet aukioloajat ja perheen paluu!

Veröffentlicht:

Von:

Pasquale Cavallaro avaa Heidemühlen Dresdenissä laajalla kahvilalla. Lisätietoja suositun retkikohteen historiasta ja tulevaisuudesta.
Pasquale Cavallaro avaa Heidemühlen Dresdenissä laajalla kahvilalla. Lisätietoja suositun retkikohteen historiasta ja tulevaisuudesta. (Symbolbild/ANAG)

Pasquale Cavallaro avasi Dresdenin Heidemühlen baarin pääsiäisenä viikonloppuna.

Heidemühlellä, joka perustettiin vesimyllynä 1500 -luvulla, on ollut liikkuva tarina. Ensimmäistä kertaa se mainittiin vuonna 1540 ja on muuttanut sijaintiaan ja tarkoitustaan ​​useita kertoja vuosisatojen ajan. Alkuperäinen sijainti vaurioitui tulipalossa vuonna 1841, mikä johti tämän päivän sijainnin asettamiseen. Dresdner-stadtile.info raportoi, että nykypäivän Heidemühle on tunnettu. On rentoutumisenhakija.

uusi tarjous vieraille

Heidemühlen nykyiset aukioloajat ovat lauantaisin ja sunnuntaisin ja julkislomina klo 10.30–16.30. Cavallaro on koonnut monipuolisen gastronomisen tarjouksen, joka ei sisällä perinteisiä ruokia, kuten Bratwurst ja maksajuusto, vaan tarjoaa myös Pinaa ja Paninia. Juomat, kuten kahvi, olut ja viini, ympäröivät tarjouksen.

Uuden joukkueen oli kuitenkin sijoitettava kattavasti avaamiseen. Cavallaro hankasi uuden inventaarion, mukaan lukien lasit, grilli, kahvinkeitin ja jäähdytysyksikkö. Suuren perjantaina, avauspäivänä, monet vierailijat löysivät tiensä Heidemühleen, jota suosii säämuutos kahden sateisen päivän jälkeen.

uudelleensuunnittelu- ja tulevaisuuden suunnitelmat

Cavallaron toinen tavoite on palauttaa lasten leikkipaikka Heidemühlen sisäänkäynnille. Lisäksi hän aikoo perustaa ruokasalin vanhaan rakennukseen, jonka pitäisi tarjota vieraille viihtyisän turvapaikan huonolla säällä. Otetaan myös Elbe -olutpuutarhan ostaminen Wing Path -sillan pyörällä.

Heidemühle ei tunne vain ravintolastaan, vaan myös sen historiallisesta merkityksestä. Tehtaalla on ollut pitkät perinteet, koska se rakennettiin uudelleen hioma-, leikkaus- ja lautatehtaana vuonna 1841. Seuraavina vuosina tapahtui lukuisia muutoksia ja säätöjä, jotka he ovat tehneet suositun määränpään päiväpaikoille tähän päivään asti. Vuodesta 1995 lähtien retkiravintola oli kuitenkin suljettu ennen kuin se palautettiin elämään uuden linjan alla.

Heidemühlen lähellä, Guido Hammer Memorial Stone muistuttaa tunnettua maalaria ja kirjailijaa, joka asui ja työskenteli Dresden Heidessä. Heidemühlen monipuolinen historia ja nykyinen kehitys osoittavat, kuinka historiallinen viehätys ja moderni gastronomia voivat olla onnistuneesti yhteydessä.

Details
Quellen