Heidemühle a Dresda: nuovi tempi di apertura e ritorno della famiglia!
Heidemühle a Dresda: nuovi tempi di apertura e ritorno della famiglia!
Pasquale Cavallaro ha riaperto il bar su Heidemühle a Dresden nel fine settimana di Pasqua. Secondo dnn.de
Il Heidemühle, fondato come un mulino acquatico nel XVI secolo, ha avuto una storia in movimento. Per la prima volta è stato menzionato nel 1540 e ha cambiato la sua posizione e il suo scopo più volte nel corso dei secoli. La posizione originale fu danneggiata da un incendio nel 1841, che portò alla posizione di oggi. dresdner-stadtile.info Segnala che oggi è stato conosciuto come excursion. È un cercatore di relax.
una nuova offerta per gli ospiti
Gli attuali tempi di apertura di Heidemühle sono il sabato e la domenica e durante i giorni festivi dalle 10.30 alle 16.30. Cavallaro ha messo insieme un'offerta gastronomica diversificata che non include solo piatti tradizionali come bratwurst e formaggio epatico, ma offre anche pinsa e panini. Bevi come caffè, birra e vino completano l'offerta.
Tuttavia, il nuovo team ha dovuto investire in modo completo per la riapertura. Cavallaro ha procurato un nuovo inventario, tra cui bicchieri, griglia, macchina per il caffè e unità di raffreddamento. Il venerdì Santo, il giorno dell'apertura, molti visitatori si sono fatti strada verso Heidemühle, che è stato favorito dal cambio di tempo dopo due giorni di pioggia.Piani riprogettati e futuri
Un altro obiettivo di Cavallaro è quello di ripristinare il parco giochi per bambini all'ingresso del Heidemühle. Inoltre, ha in programma di creare una sala da pranzo nel vecchio edificio, che dovrebbe offrire agli ospiti un rifugio accogliente in caso di maltempo. Viene anche preso in considerazione l'acquisto di un giardino birrere Elbe sul bici sul ponte del sentiero dell'ala.
Heidemühle non è solo noto per il suo ristorante, ma anche per la sua importanza storica. Il mulino ha avuto una lunga tradizione da quando è stato ricostruito come un mulino macinato, tagliente e di bordo nel 1841. Negli anni seguenti c'erano numerosi cambiamenti e aggiustamenti che hanno apportato una destinazione popolare per le escursioni diurne fino ad oggi. Dal 1995, tuttavia, il ristorante di escursione è stato chiuso prima che fosse riportato in vita sotto una nuova linea.
Vicino alla Heidemühle, la pietra del commemorario di Hirgo Hammer ricorda il noto pittore e scrittore che viveva e lavorava nell'heide di Dresda. La diversa storia di Heidemühle e gli attuali sviluppi mostrano come il fascino storico e la gastronomia moderna possano essere collegati con successo.
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