Heidemühle Drēzdenē: Jauni darba laiki un ģimenes atgriešanās!

Veröffentlicht:

Von:

Pasquale Cavallaro atver Heidemühle Drēzdenē ar plašu kafejnīcu klāstu. Uzziniet vairāk par populārā ekskursijas galamērķa vēsturi un nākotni.
Pasquale Cavallaro atver Heidemühle Drēzdenē ar plašu kafejnīcu klāstu. Uzziniet vairāk par populārā ekskursijas galamērķa vēsturi un nākotni. (Symbolbild/ANAG)

Pasquale Cavallaro Lieldienu nedēļas nogalē atkārtoti atvēra bāru uz Heidemühle Drēzdenē. Saskaņā ar

Heidemühle, kas tika dibināta kā ūdens dzirnava 16. gadsimtā, ir bijis kustīgs stāsts. Pirmoreiz tas tika pieminēts 1540. gadā un gadsimtu gaitā ir vairākkārt mainījis savu atrašanās vietu un mērķi. Sākotnējo vietu sabojāja ugunsgrēks 1841. gadā, kas noveda pie šodienas atrašanās vietas. dresdner-stadtile.info ziņo, ka šodienas heidemühle ir bijusi kā izņēmums. Ir relaksācijas meklētājs.

Jauns piedāvājums viesiem

Pašreizējie Heidemühle darba laiki ir sestdienās un svētdienās, kā arī svētku dienās no plkst. 10.30 līdz plkst. 16.30. Cavallaro ir izveidojis daudzveidīgu gastronomisku piedāvājumu, kas ne tikai ietver tradicionālos ēdienus, piemēram, bratwurst un aknu sieru, bet arī piedāvā pinsa un panini. Dzērieni, piemēram, kafija, alus un vīns, no piedāvā piedāvājuma.

Tomēr jaunajai komandai bija jāiegulda visaptveroši atkārtotai atvēršanai. Cavallaro iegādājās jaunu inventāru, ieskaitot brilles, grilu, kafijas automātu un dzesēšanas vienību. Lielajā piektdienā, atklāšanas dienā, daudzi apmeklētāji atrada ceļu uz Heidemühle, kuru pēc divām lietainām dienām deva labums laika apstākļu maiņa.

Pārprojektēšanas un nākotnes plāni

Vēl viens Cavallaro mērķis ir atjaunot bērnu rotaļu laukumu pie ieejas Heidemühle. Turklāt viņš plāno uzstādīt ēdamistabu vecajā ēkā, kurai viesiem vajadzētu piedāvāt mājīgu patvērumu sliktos laika apstākļos. Tiek ņemts vērā arī Elbe alus dārza iegāde uz veloceliņa ceļa uz spārna ceļa tilta.

Heidemühle ir pazīstams ne tikai ar savu restorānu, bet arī ar vēsturisko nozīmi. Dzirnavām ir bijusi senas tradīcijas kopš tā pārbūves kā slīpēšanas, griešanas un dēļu dzirnavas 1841. gadā. Nākamajos gados bija daudz izmaiņu un pielāgojumu, ko viņi līdz šai dienai ir izveidojuši populāru galamērķi dienas braucējiem. Tomēr no 1995. gada ekskursiju restorāns tika slēgts, pirms tas tika atdzīvināts zem jaunas līnijas.

Netālu no Heidemühle Guido Hammer piemiņas akmens atgādina labi zināmo gleznotāju un rakstnieku, kurš dzīvoja un strādāja Drēzdenes Heide. Daudzveidīgā Heidemühle vēsture un pašreizējie notikumi parāda, kā vēsturisko šarmu un mūsdienu gastronomiju var veiksmīgi savienot.

Details
Quellen