Heidemühle in Dresden: nieuwe openingstijden en familie -terugkeer!

Veröffentlicht:

Von:

Pasquale Cavallaro opent de Heidemühle in Dresden met een breed scala aan café. Meer informatie over de geschiedenis en de toekomst van de populaire excursiebestemming.
Pasquale Cavallaro opent de Heidemühle in Dresden met een breed scala aan café. Meer informatie over de geschiedenis en de toekomst van de populaire excursiebestemming. (Symbolbild/ANAG)

Pasquale Cavallaro heropende de lat op de Heidemühle in Dresden tijdens het paasweekend. Volgens

De Heidemühle, die in de 16e eeuw werd opgericht als een watermolen, heeft een ontroerend verhaal gehad. Voor het eerst werd het in 1540 genoemd en heeft het zijn locatie en doel meerdere keren in de loop van de eeuwen veranderd. De oorspronkelijke locatie werd beschadigd door een brand in 1841, wat leidde tot het leggen van de locatie van vandaag. dresdner-stadtile.info rapporten dat het vandaag is bekend als een excursie. Is een ontspanningszoeker.

Een nieuw aanbod voor de gasten

De huidige openingstijden van de Heidemühle zijn op zaterdag en zondag en op feestdagen van 10.30 uur tot 16.30 uur. Cavallaro heeft een gevarieerd gastronomisch aanbod samengesteld dat niet alleen traditionele gerechten omvat zoals bodwurst en leverkaas, maar ook pinsa en panini biedt. Drankjes zoals koffie, bier en wijn ronden het aanbod af.

Het nieuwe team moest echter volledig investeren voor heropening. Cavallaro heeft een nieuwe inventaris gekocht, inclusief glazen, grill, koffiezetapparaat en koelunit. Op Goede Vrijdag, de dag van de opening, vonden veel bezoekers hun weg naar de Heidemühle, die na twee regenachtige dagen werd begunstigd door de weersverandering.

herontwerp en toekomstplannen

Een ander doel van Cavallaro is om de speeltuin van de kinderen te herstellen bij de ingang van de Heidemühle. Bovendien is hij van plan een eetkamer op te zetten in het oude gebouw, dat gasten een gezellig toevluchtsoord moet bieden bij slecht weer. De aankoop van een Elbe -biertuin op het fietspad op de vleugelpadbrug wordt ook overwogen.

De Heidemühle staat niet alleen bekend om zijn restaurant, maar ook om zijn historische belang. De molen heeft een lange traditie gehad sinds deze werd herbouwd als een slijp-, snij- en bordfabriek in 1841. In de daaropvolgende jaren waren er talloze veranderingen en aanpassingen dat ze tot op de dag van vandaag een populaire bestemming hebben gemaakt voor dagtrent. Vanaf 1995 werd het excursierestaurant echter gesloten voordat het weer tot leven werd gebracht onder een nieuwe lijn.

Nabij de Heidemühle doet de Guido Hammer Memorial Stone denken aan de bekende schilder en schrijver die in de Dresden Heide woonde en werkte. De diverse geschiedenis van Heidemühle en de huidige ontwikkelingen laten zien hoe historische charme en moderne gastronomie met succes kunnen worden verbonden.

Details
Quellen