Heidemühle în Dresda: noi ore de deschidere și revenire a familiei!

Veröffentlicht:

Von:

Pasquale Cavallaro deschide Heidemühle în Dresda cu o gamă largă de cafenea. Aflați mai multe despre istoria și viitorul destinației de excursie populară.
Pasquale Cavallaro deschide Heidemühle în Dresda cu o gamă largă de cafenea. Aflați mai multe despre istoria și viitorul destinației de excursie populară. (Symbolbild/ANAG)

Pasquale Cavallaro a redeschis barul de pe Heidemühle din Dresda în weekendul de Paște. According to dnn.de The predecessor, who și -a angajat operațiunea la sfârșitul anului 2024, a avut nevoie urgentă. Cavallaro și familia sa operează bine cunoscutul restaurant „Vecchia Napoli” de pe Alaunstraße de trei decenii, ceea ce indică experiența sa în gastronomie.

Heidemühle, care a fost fondată ca o moară de apă în secolul al XVI -lea, a avut o poveste emoționantă. Pentru prima dată a fost menționat în 1540 și și -a schimbat locația și scopul de mai multe ori de -a lungul secolelor. Locația inițială a fost deteriorată de un incendiu în 1841, ceea ce a dus la așezarea locației de astăzi. Dresdner-tadtile.info Rapoartele că Heidemühle a fost cunoscut ca un excursion. Este un căutător de relaxare.

O nouă ofertă pentru oaspeți

Timpurile actuale de deschidere ale Heidemühle sunt sâmbătă și duminică și în vacanțele publice între orele 10.30 și 16.30. Cavallaro a creat o ofertă gastronomică diversă care nu numai că include mâncăruri tradiționale, cum ar fi bratwurst și brânză hepatică, dar oferă și pinsa și panini. Băuturi precum cafea, bere și vin rotunjesc oferta.

Cu toate acestea, noua echipă a trebuit să investească în mod cuprinzător pentru redeschidere. Cavallaro a achiziționat un nou inventar, inclusiv ochelari, grătar, mașină de cafea și unitate de răcire. În ziua de vineri Mare, ziua deschiderii, mulți vizitatori și -au găsit drumul către Heidemühle, ceea ce a fost favorizat de schimbarea vremii după două zile ploioase.

reproiectare și planuri de viitor

Un alt obiectiv al lui Cavallaro este de a restabili locul de joacă pentru copii la intrarea în Heidemühle. În plus, el intenționează să înființeze o sală de mese în clădirea veche, care ar trebui să ofere oaspeților un refugiu confortabil pe vreme rea. De asemenea, este luată în considerare achiziționarea unei grădini de bere Elbe pe traseul pentru biciclete de pe podul aripilor.

Heidemühle nu este cunoscut doar pentru restaurantul său, ci și pentru importanța sa istorică. Moara a avut o tradiție îndelungată, deoarece a fost reconstruită ca o moară de măcinare, tăiere și bord în 1841. În anii următori au existat numeroase schimbări și ajustări pe care le -au făcut o destinație populară pentru Trippers de zi până în zilele noastre. Cu toate acestea, din 1995, restaurantul Excursion a fost închis înainte de a fi readus la viață sub o nouă linie.

lângă Heidemühle, Piatra Memorială Guido Hammer este o reminiscență a cunoscutului pictor și scriitor care a trăit și a lucrat în Dresda Heide. Istoria diversă a Heidemühle și evoluțiile actuale arată cum farmecul istoric și gastronomia modernă pot fi conectate cu succes.

Details
Quellen