Café Thiele u Fuldi: Milijuni obnove s tradicijom do 2026. godine!
Café Thiele u Fuldi: Milijuni obnove s tradicijom do 2026. godine!
Café Thiele u Fuldi, institucija grada, trenutno se opsežno obnavlja. Rad na zgradi, sagrađen oko 1919. godine, u punom je zamahu i zahtijeva nekoliko milijuna eura ulaganja. Očekuje se da će rušenje starih struktura započeti u travnju 2025. godine, jer razgovori o upotrebi parkirališta sa susjednim hotelom Platzhirsch još nisu dovršeni. Cesta ostaje otvorena tijekom radova na obnovi, što osigurava pristupačnost okoliša.
Prvobitno je planirano nastaviti operaciju kafića u alternativnom smještaju, ali ovaj plan nije uspio. Alternative za privremeno rješenje nisu se mogle ostvariti jer nisu pronađena odgovarajuća područja za najam, a troškovi kontejnera bili su previsoki. Kao rezultat toga, 20 zaposlenika dobiva prekide, ali im se pruža prilika da se vrate nakon obnove. Podrška se nudi u pretraživanju posla.Tradicija i budućnost kafića
Kafić Thiele, poznat od otvaranja 1892. godine, najstariji je kafić u Fuldi i tradicionalno je dao ime za sebe izvrsnim kolačima i kolačima. Kad su se prethodni vlasnici, mlada obitelj, povukla nakon 52 godine iz zdravstvenih razloga, obitelj Büttner preuzela je kafić 1. siječnja 2021. godine. Novo uprava postavila je cilj nastavka tradicije i proširenja raspona.
dr. Herbert Büttner, koji će voditi kafić od siječnja, podržat će novi pastoralni majstor koji će raditi u kafiću od prosinca. Planirane su i proširene ponude za doručak, ručak i večeru, dok će popularne specijalitete poput Crème Giovanni i Swiss Tarts i dalje biti dostupne. Nova obitelj vlasnika želi provesti pažljivu modernizaciju zajedno s gradom Fulda.
Pojedinosti o obnovi i nova zgrada
U slučaju obnove rada, fokus će biti na očuvanju karaktera kafića. Treba sačuvati samo temelje i fasade zgrada koje su u skladu s ansamblom. Središnji element obnove je oprema nove pekare s modernom tehnologijom koja je namijenjena smanjenju potrošnje energije za pola. Pored kafića, gradi se 20 novih apartmana, koji će se u budućnosti iznajmiti turistima ili obrtnicima, što bi trebalo pridonijeti uskrsnuću lokacije.
Dvorište zgrade izgrađeno je kako bi se stvorilo dodatni životni prostor. Cilj je ponovno otvoriti kafić od strane Hessentaga u lipnju 2026. najkasnije i na taj način vratiti važan dio kulture kave Fulda. Ova opsežna obnova i planirana nova zgrada pokazuju da usprkos izazovima zdravstvene prerade i potrebnih otpuštanja, volja za obnavljanjem i očuvanjem tradicionalnog objekta ostaje jaka.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |