Café Thiele v Fuldi: milijoni prenove s tradicijo do leta 2026!
Café Thiele v Fuldi: milijoni prenove s tradicijo do leta 2026!
Kavarna Thiele v Fuldi, institucija mesta, se trenutno obsežno obnavlja. Delo na stavbi, ki je bila zgrajena okoli leta 1919, je v polnem razmahu in zahteva nekaj milijonov evrov naložb. Rušenje starih struktur naj bi se začelo aprila 2025, saj pogovori o uporabi parkirišča s sosednjim hotelom Platzhirsch še niso zaključeni. Cesta ostaja odprta med prenosnim delom, kar zagotavlja dostopnost okolja.
Prvotno je bilo načrtovano nadaljevati kavarno v alternativni nastanitvi, vendar ta načrt ni uspel. Alternativ za začasno rešitev ni bilo mogoče uresničiti, ker ni bilo mogoče najti ustreznih najemnih površin in stroški za zabojnike previsoki. Kot rezultat, 20 zaposlenih prejema odpovedi, vendar jim je dana možnost, da se vrnejo po prenovi. Podpora je na voljo pri iskanju zaposlitve.Tradicija in prihodnost kavarne
Kavarna Thiele, znana že od otvoritve leta 1892, je najstarejša kavarna v Fuldi in si je tradicionalno postavila ime z odličnimi tortami in tortami. Ko so se prejšnji lastniki, mlada družina, po 52 letih zaradi zdravstvenih razlogov umaknila, je družina Büttner 1. januarja 2021 prevzela kavarno. Novo vodstvo si je zastavilo cilj nadaljevanja tradicije in širjenja dosega.
dr. Herbert Büttner, ki bo vodil kavarno od januarja, bo podprl novi pastoralni mojster, ki bo v kavarni delal od decembra. Načrtujejo tudi razširjene ponudbe za zajtrk, kosilo in večerjo, medtem ko bodo na voljo priljubljene specialitete, kot sta crème giovanni in švicarski tarts. Nova lastniška družina želi skupaj z mestom Fulda izvajati skrbno modernizacijo.
Podrobnosti o prenovi in nova stavba
V primeru obnove bo poudarek na ohranitvi značaja kavarne. Ohranjati je treba le temelje in fasade stavb pod zaščito ansambla. Osrednji element prenove je oprema nove pekarne s sodobno tehnologijo, ki naj bi zmanjšala porabo energije za polovico. Poleg kavarne se gradi 20 novih stanovanj, ki jih bodo v prihodnosti najeli turistom ali obrtnikom, kar bi moralo prispevati k vstajenju lokacije.
Dvorišče stavbe je zgrajeno za ustvarjanje dodatnega življenjskega prostora. Cilj je ponovno odpreti kavarno s strani Hessentag junija 2026 najpozneje in tako vrniti pomemben del kulture kave Fulda. Ta obsežna prenova in načrtovana nova stavba kažeta, da kljub izzivom obdelave zdravja in potrebnim odpuščanjem volja za obnovo in ohranjanje tradicionalnega objekta ostaja močna.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |