Ledeno doba u Istočnom Hesseu: Kupci su oduševljeni rastućim temperaturama i cijenama!
Ledeno doba u Istočnom Hesseu: Kupci su oduševljeni rastućim temperaturama i cijenama!
1. svibnja 2025. godine postoji ljetno vrijeme u Istočnom Hesseu. Temperature se povećavaju, a saloni sladoleda u centru Fulde otvoreni su nekoliko tjedana. Duge zmije ispred salona sladoleda nisu rijetkost, a mnogi su građani u travnju već čekali hladno osvježenje. Taj se razvoj događa u pozadini rastućih cijena sladoleda, što je za mnoge kupce tema razgovora. Prema Osthess ima raniste u pelusu.
Vlasnik Eiscafé Bonifatius, Gennaro uhiće, sada prodaje svoje ledene kuglice za 1,70 eura, što znači povećanje od 20 centi. UHRESTA pripisuje povećanje cijena rastućim troškovima energije. U razgovoru s kupcima, međutim, ispada da je većina zadovoljna cijenom od 1,70 eura. Još jedan salon sladoleda, Perilli Eisbar-Fulda, nudi svoje kuglice za 1,60 eura. Vaš vlasnik Fernanda Pizoni spominje rastuće cijene sirovina kao razlog za to povećanje.
Razvoj cijena u industriji salona sladoleda
Daniele Tondel, vlasnik La Gelateria, također prodaje svoje lopte za 1,70 eura. Povećanje cijena kakaa posebno je upečatljiv, što se povećalo pet puta u odnosu na prije dvije godine. Unatoč povećanju cijena, učestalost kupaca ostaje velika u svim salonima sladoleda, što podvlači popularnost hladnog deserta.
Primjer je da je Carolin Dumann, 23 godine, preferirao sladoled pistacija i smatra da je povećanje cijena razumljivo. Janice Salas, 39 godina, voli sladoled od vanilije, ali priznaje da ne bi bila spremna platiti dva do tri eura za loptu. Slična mišljenja mogu se naći i kod drugih prolaznika -koji, međutim, inflaciju klasificiraju kao neizbježne.
Kontekst razvoja cijena
Prema ZDF povećali su cijene ledene lopte u posljednjih pet godina. Između siječnja 2024. i siječnja 2025., uvozne cijene za kakao grah više su se udvostručile, što utječe na strukturu troškova salona sladoleda. Pored toga, ledene kuglice su povijesno narasle, ne samo u veličini, već i u cijenama koje su sada potrebne za popularne slatkiše. Prosječne vrijednosti za cijene ledene lopte su između 1 i 3 eura, s prosječnom cijenom od 1,81 eura.
Ovo povećanje cijena rezultat je nekoliko čimbenika, uključujući rastuće cijene sirovina, promjene u plaćanju zaposlenika i opću ekonomsku klimu. Unatoč ovim izazovima, sladoled je i dalje popularan izbor mnogih građana ljeti, a saloni sladoleda mogu se veseliti stalnoj struji kupaca.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |