Asparagus Time in Fulda: Užijte si kreativní jarní menu v top psa!

Asparagus Time in Fulda: Užijte si kreativní jarní menu v top psa!

Asparagus sezóna 2025 začala pro hotel a restauraci Platzhirsch ve Fuldě. Na nové kartě chřestu je hodnota kladena na čerstvost, regionalitu a sofistikovanost. Soudy nabízely řadu od klasického chřestu prutů s rozpuštěným máslem nebo omáčkou Holandaise až po kreativní jarní pokrmy, jako je domácí chřest tortellini s divokým česnekem pestem a vegetariánský rustikán melanzane ravioli. Čerstvé marinované jahody s vanilkovou zmrzlinou také zajišťují sladké zaoblení.

Mapa terasy je nyní k dispozici a kuchyně zůstává otevřená od pondělí do soboty od 12:00. do 9:30 hodin. Domácí koláče jsou také nabízeny každý den. Zvláštní vrchol je oběd matek 11. května 2025, který přichází s sezónním menu a malými pozornosti pro matky. Doporučuje se rezervace.

Zvláštní akce a festivaly

Další důležitou událostí ve Fuldě je festival Honky Tonk, který se koná 3. května 2025. Tato událost je 23. vydáním živé hudby Marathon a zahrnuje 13 míst v centru města. V různých fázích se objeví pásy z regionu a celého Německa. Otevření se koná s večírkem Salsa v novém Karlu od 19:00, zatímco promoce v klubu S s latentní show od 0 hodin.

Vstupná cena umožňuje přístup na všechna umístění a předběžné ušetření stuh se doporučuje ušetřit peníze. Vstupenka kliky je k dispozici pro skupiny po čtyřech nebo více lidech. Gastronomie a město Fulda by chtěly poděkovat hlavnímu sponzorovi pivovaru Hochstift a starostovi Dr. Heiko Wingenfeldovi.

Kulinářské vhledy do období chřestu

Jaro je doba, kdy sklizeň chřestu začíná v Německu. Tuto sezónní specialitu nabízí mnoho místních restaurací a liší se mezi tradičními a inovativními typy přípravy. Od chřestové polévky až po chřestový salát se kreativně nabízí řada jídel na podporu místních chuťových tradic a posílení ekonomiky. Možnosti sahají od klasických receptů po moderní výtvory až po splnění různých preferencí.

Kvalitní funkcí chřestu jsou firma, uzavřené tipy a vlhký řez. Rozdíly mezi zeleným a bílým chřestem jsou také pozoruhodné; Zatímco bílý chřest je mírnější a jemnější a prospívá v podzemí, zelená chřest má chutné chuť a roste nad zemí.

Kromě toho mnoho restaurací během sezóny chřestu podporuje udržitelné zemědělství pomocí organického chřestu, který se pěstuje bez syntetických pesticidů. To nejen šetří životní prostředí, ale také propagovalo místní malé podniky.

Pro všechny, kteří chtějí optimální využití sezóny chřestu, je vhodné konzultovat jak průvodci restauracemi, tak online recenze, aby objevili nejlepší kulinářské vrcholy sezóny.

Hotel a restaurace Platzhirsch zůstává ústředním bodem ve Fuldě, aby si užil sezónní pochoutky chřestu a zároveň zažil vzrušující akce. Kontaktujte restauraci 0661-901 500-0, kde najdete rezervace a další informace.