Spargi aeg Fuldas: nautige loomingulist kevadist menüüd ülemises koeras!

Spargi aeg Fuldas: nautige loomingulist kevadist menüüd ülemises koeras!

Sparglihooaeg 2025 algas Fuldas asuvas hotellis ja restoranis Platzhirsch. Uues spargli kaardil on väärtus värskusele, regionaalsusele ja keerukusele. Kohtud pakkusid ulatuslikkust klassikalise varda spargliga sulavõi või kastmega Hollandaise'ini kuni loominguliste kevadiste roogadeni nagu omatehtud spargli tortellini koos metsiku küüslaugupestoga ja taimetoitlaste Rustico Melanzane Ravioli. Värsked marineeritud maasikad vanillijäätisega tagavad ka magusa ümardamise.

Terrassikaart on nüüd saadaval ja köök on avatud esmaspäevast laupäevani kell 12.00. kell 9.30 Iga päev pakutakse ka omatehtud kooke. Spetsiaalne esiletõst on emadepäeva lõunasöök 11. mail 2025, mis pakub välja hooajalise menüü ja emade väikeste tähelepanekute. Soovitatav on broneering.

eriüritused ja festivalid

Veel üks oluline sündmus Fuldas on Honky Tonki festival, mis toimub 3. mail 2025. See sündmus on elava muusikamaratoni 23. väljaanne ja sisaldab 13 asukohta kesklinnas. Piirkonna ja kogu Saksamaa ansamblid ilmuvad erinevatel etappidel. Avamine toimub Salsa peoga uues Karlis kell 19.00, samal ajal kui S -klubis lõpetamine koos latentse saatega alates 0 A.M.

Vastuvõtuhind võimaldab juurdepääsu kõigile asukohtadele ja paelteelne eelne raha on soovitatav raha säästmiseks. Kligipilet on saadaval nelja või enama inimese rühmadele. Gastronoomia ja Fulda linn soovivad tänada peasponsorit Hochstifti õlletehast ja linnapea dr Heiko Wingenfeldi.

kulinaarsed teadmised spargli perioodi kohta

Kevad on aeg, mil spargli saak algab Saksamaal. Seda hooajalist eriala pakuvad paljud kohalikud restoranid ja see varieerub traditsiooniliste ja uuenduslike ettevalmistustüüpide vahel. Alates sparglisupist kuni sparglisalatini pakutakse loominguliselt mitmesuguseid roogasid kohalike maitsetraditsioonide edendamiseks ja majanduse tugevdamiseks. Võimalused ulatuvad klassikaliste retseptideni moodsa loominguni, et täita erinevaid eelistusi.

Spargli kvaliteetne omadus on kindel, suletud näpunäited ja niiske lõik. Samuti on tähelepanuväärsed erinevused rohelise ja valge spargli vahel; Kui valge spargel on leebem ja õrn ning õitseb maa all, on roheline spargel maitsega maitsev ja kasvab maa kohal.

Lisaks toetavad paljud sparglihooajal restoranid säästvat põllumajandust, kasutades orgaanilist sparglit, mida kasvatatakse ilma sünteetiliste pestitsiidideta. See mitte ainult ei säästa keskkonda, vaid edendas ka kohalikke väikeettevõtteid.

Kõigile, kes soovivad sparglihooaega optimaalselt kasutada, on soovitatav konsulteerida nii restoranijuhtide kui ka veebipõhiste arvustustega, et avastada hooaja parimaid kulinaarseid esiletõstmisi.

Hotell ja restoran Platzhirsch on Fulda keskpunkt, et nautida spargli hooajalisi hõrgutisi ja kogeda samal ajal põnevaid sündmusi. Reservatsioonide ja lisateabe saamiseks pöörduge restorani telefonil 0661-901 500-0.