Spárga ideje Fulda -ban: Élvezze a kreatív tavaszi menüket a felső kutyában!

Spárga ideje Fulda -ban: Élvezze a kreatív tavaszi menüket a felső kutyában!

A 2025 -es spárgaszezon a Platzhirsch Hotel & Restaurant számára indult Fulda -ban. Az új spárga kártyán az értéket a frissességre, a regionalitásra és a kifinomultságra helyezik. A bíróságok a klasszikus rúd -spárgától az olvasztott vajjal vagy mártással, a kreatív tavaszi ételekig, például a házi spárga tortellini -tól a vad fokhagymás pesto és a vegetáriánus Rustico melanzane ravioli terjedésétől. A friss pácolt szamóca vanília fagylalttal is biztosítja az édes kerekítést.

A terasztérkép már elérhető, és a konyha hétfőtől szombatig nyitva marad, 12:00 óráig. 9: 30 -ig Házi süteményeket is kínálnak minden nap. Különleges kiemelés az Anyák napi ebédje 2025. május 11 -én, amely szezonális menüt és kis figyelmet fordít az anyák számára. A javasolt foglalás ajánlott.

Különleges események és fesztiválok

Egy másik fontos esemény Fulda -ban a Honky Tonk fesztivál, amelyre 2025. május 3 -án kerül sor. Ez az esemény az élő zenei maraton 23. kiadása, és 13 helyszínt tartalmaz a belvárosban. A régióból és az egész Németországból származó zenekarok különböző szakaszokban jelennek meg. A megnyitó egy Salsa partival zajlik az új Karl -ban 7 órától, míg az S klubban végzett érettségi látens show -val 0 A.M.

A felvételi ár lehetővé teszi a hozzáférést minden helyszínre, és a pénzmegtakarításhoz ajánlott a szalagok előzetes értékesítése. A clique jegy négy vagy több emberből álló csoportok számára elérhető. A gasztronómia és Fulda városa köszönetet szeretne mondani a Hochstift fő szponzorának és Dr. Heiko Wingenfeld polgármesternek.

Kulináris betekintés a spárga periódusába

A tavasz az az idő, amikor a spárga betakarítása Németországban kezdődik. Ezt a szezonális különlegességet számos helyi étterem kínálja, és a hagyományos és az innovatív készítménytípusok között változik. A spárga levestől a spárga salátáig különféle ételeket kínálnak kreatívan, hogy elősegítsék a helyi íz hagyományokat és megerősítsék a gazdaságot. A lehetőségek a klasszikus receptektől a modern alkotásokig terjednek, hogy megfeleljenek a különböző preferenciáknak.

A spárga minőségi tulajdonsága a szilárd, zárt tippek és a nedves vágás. A zöld és a fehér spárga közötti különbségek szintén figyelemre méltóak; Míg a fehér spárga enyhébb és finomabb, és a föld alatti virágzású, a zöld spárga ízletes ízléses és a föld fölé nő.

Ezen túlmenően a spárgaszezon során számos étterem támogatja a fenntartható mezőgazdaságot organikus spárga felhasználásával, amelyet szintetikus peszticidek nélkül termesztenek. Ez nem csak a környezetet takarítja meg, hanem elősegítette a helyi kisvállalkozásokat is.

Mindenkinek, aki optimális felhasználni akarja a spárgaszezonot, tanácsos konzultálni mind az éttermi útmutatók, mind az online vélemények, hogy felfedezzék a szezon legjobb kulináris kiemelt eseményeit.

A Platzhirsch szálloda és étterem továbbra is központi pont Fulda -ban, hogy élvezze a spárga szezonális finomságait, és ugyanakkor izgalmas eseményeket tapasztaljon meg. Foglalások és további információkért vegye fel a kapcsolatot az étteremmel a 0661-901 500-0 telefonszámon.