Aspargesid i Fulda: Nyt kreative vårmenyer i topphunden!

Aspargesid i Fulda: Nyt kreative vårmenyer i topphunden!

aspargesesongen 2025 startet for Hotel & Restaurant Platzhirsch i Fulda. I det nye aspargekortet plasseres verdien på friskhet, regionalitet og raffinement. Domstolene tilbød rekkevidde fra klassisk stang asparges med smeltet smør eller saus hollandaise til kreative vårretter som hjemmelaget asparges tortellini med vill hvitløk pesto og vegetarisk rustico melanzane ravioli. Friske marinerte jordbær med vaniljeis sikrer også en søt avrunding.

Terrassekartet er nå tilgjengelig, og kjøkkenet forblir åpent fra mandag til lørdag fra 12:00 p.m. til 9:30 p.m. Hjemmelagde kaker tilbys også hver dag. Et spesielt høydepunkt er morsdagslunsjen 11. mai 2025, som kommer med en sesongens meny og små oppmerksomhet for mødre. Det anbefales en reservasjon.

Spesielle arrangementer og festivaler

En annen viktig begivenhet i Fulda er Honky Tonk Festival, som finner sted 3. mai 2025. Denne begivenheten er den 23. utgaven av Live Music Marathon og består av 13 lokasjoner i sentrum. Band fra regionen og hele Tyskland vil vises på forskjellige stadier. Åpningen finner sted med en salsafest i den nye Karl fra kl.

Inngangsprisen gir tilgang til alle steder, og en pre -salg av båndene anbefales å spare penger. Clique -billetten er tilgjengelig for grupper på fire eller flere personer. Gastronomien og byen Fulda vil takke hovedsponsoren Hochstift Brewery og ordfører Dr. Heiko Wingenfeld.

Kulinarisk innsikt i aspargesperioden

våren er tiden da aspargeshøsten begynner i Tyskland. Denne sesongens spesialitet tilbys av mange lokale restauranter og varierer mellom tradisjonelle og innovative forberedelsestyper. Fra asparges suppe til aspargesalat tilbys en rekke retter kreativt for å fremme lokale smakstradisjoner og for å styrke økonomien. Mulighetene spenner fra klassiske oppskrifter til moderne kreasjoner for å møte de forskjellige preferansene.

En kvalitetsfunksjon ved aspargesen er firmaet, lukkede tips og et fuktig snitt. Forskjellene mellom grønt og hvitt asparges er også bemerkelsesverdige; Mens den hvite aspargesen er mildere og mer delikat og trives under jorden, er den grønne aspargesen velsmakende i smak og vokser over jorden.

I tillegg støtter mange restauranter under aspargesesongen bærekraftig jordbruk ved å bruke organisk asparges, som dyrkes uten syntetiske plantevernmidler. Dette skåner ikke bare miljøet, men fremmet også lokale små bedrifter.

For alle som ønsker å gjøre optimal bruk av aspargesesongen, anbefales det å konsultere både restaurantguider og online anmeldelser for å oppdage de beste kulinariske høydepunktene i sesongen.

Hotel & Restaurant Platzhirsch er fortsatt et sentralt punkt i Fulda for å glede seg over sesongens delikatesser i aspargesen og samtidig oppleve spennende arrangementer. Kontakt restauranten på 0661-901 500-0 for reservasjoner og ytterligere informasjon.