Am Montag, den 17. März 2025, öffnet das Café Picknick seine Türen im Info-Gebäude der Kreisverwaltung am Riversplatz in Gießen. Die Eröffnung des neuen Begegnungsortes erfolgt inmitten einer Einweihungsfeier des neu errichteten Bürogebäudes, das von Erdal Polat und seiner Familie vom Ingenieurbüro Polat geplant wurde.
Das Café zielt darauf ab, sowohl den Mitarbeitern der Kreisverwaltung als auch externen Gästen eine hochwertige Verpflegung anzubieten. Zu den Menü-Optionen zählen unter anderem frisch zubereitete Sandwiches, warme Hauptspeisen, Eintöpfe, Salate, Bowls, süße Leckerbissen und diverse Kaffee-Spezialitäten, die in Zusammenarbeit mit dem Caterer NuuFood aus Buseck bereitgestellt werden.
Ein neuer Treffpunkt für die Öffentlichkeit
Die Öffnungszeiten des Cafés sind von Montag bis Freitag, 7 bis 11.30 Uhr für das Frühstück und von 11.30 bis 15 Uhr für den Mittagstisch. Erster Kreisbeigeordneter Christopher Lipp drückt seine Freude über die neue Verpflegungsmöglichkeit aus, die insbesondere für die circa 800 Beschäftigten am Riversplatz gedacht ist. Das Café Picknick soll als neuer Aufenthalts- und Begegnungsort für die Mitarbeiter dienen und eine angenehme Auszeit vom Büroalltag bieten.
Die Eröffnung des Cafés fällt in einen Kontext, der von einem wachsenden Trend zu gemeinsamen Essensgelegenheiten geprägt ist. Laut einem Bericht von OpenTable planen 58% der Deutschen, im Jahr 2025 häufiger essen zu gehen. Besonders unter der Generation Z und den Millennials zeigt sich ein starkes Interesse an Restaurantbesuchen. Diese demografischen Gruppen planen zu 75% beziehungsweise 66%, 2025 öfter gemeinsam auszugehen.
Kulinarische Trends und Feierlichkeiten
Das steigende Bedürfnis nach gemeinsamen Dining-Erlebnissen spiegelt sich auch in der Statistik wider. So möchten 48% der Deutschen 2025 öfter in Gruppen essen. Beliebte Anlässe, bei denen Menschen in Restaurants feiern, sind Geburtstage (70%), der erste Weihnachtstag (38%), Silvester (25%) und Muttertag (24%). Die kulinarische Landschaft in Deutschland erlebt somit einen dynamischen Wandel, was auch die Vorfreude auf das Café Picknick unterstreicht.
Das Café bietet nicht nur eine flexible Verpflegung für die Mitarbeiter, sondern auch einen inspirierenden Ort für gemeinschaftliche Erlebnisse und kulinarische Höhepunkte im Herzen von Gießen.