Jauns restorāns Green Bowl Baunatal: bļodas un kokteiļi visiem!
Jauns restorāns Green Bowl Baunatal: bļodas un kokteiļi visiem!
Baunatalā 2025. gada 15. martā atver jauno restorānu “Green Bowl”, kas piedāvā novatorisku veselīgas uztura koncepciju. Operatori, brāļi Ramons un Stefans Andoss, uzcēla restorānu tieši tirgus laukumā blakus Babylongrill. Jūsu koncepcija ir balstīta uz novērojumu, ka šajā apgabalā nav salīdzināma piedāvājuma. Brāļi nāk no ēdināšanas ģimenes un iepriekš strādāja Babilonrilu ģimenes biznesā, kas izskaidro viņu aizraušanos ar gastronomiju.
"zaļā bļoda" viesiem piedāvās iespēju izveidot individuāli apkopotus bļodas un kokteiļus. Bļodas sastāv no pamatnes, ko var izvēlēties no salātiem, rīsiem vai abu kombinācijas. Lai to izdarītu, klienti var izvēlēties no līdz piecām sastāvdaļām no 20 dažādiem dārzeņu veidiem. Tas ietver tādas sastāvdaļas kā tomāts, kukurūza, paprika, avokado, aļģu salāti un edamame. Olbaltumvielu cienītājiem ir pieejamas tādas iespējas kā lasis, tuncis, vistas vai vegānu vistas gaļa. Turklāt var pievienot dažādas mērces un virskārtas, piemēram, grauzdētus sīpolus vai zemesriekstus.
reģionālā koncepcija
Bļodu sastāvdaļas galvenokārt nāk no reģionālajiem pakalpojumu sniedzējiem, kas ne tikai atbalsta ekonomiku uz vietas, bet arī garantē produktu svaigumu. Smūtijiem klienti var izvēlēties no trim sastāvdaļām no kopumā desmit piedāvātajiem augļiem. Restorāns piedāvā vietu apmēram 20 viesiem, un tajā ir arī terase, kas ir ideāli piemērota siltajiem mēnešiem.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta plānotajam piegādes pakalpojumam, kam vajadzētu būt pieejamam astoņu kilometru rādiusā. Šis pakalpojums galvenokārt ir paredzēts klientiem, kuri pusdienu pārtraukumā dod priekšroku veselīgām uzkodām. Svarīga loma būs arī sociālajiem medijiem; Klātbūtne tiek plānota tādās platformās kā Instagram, Tiktok un Facebook ar dažādām sacensībām. hna ir.Tirgus tendences un nākotnes perspektīva
Ēdināšanas nozares kontekstā analīze rāda, ka veselīgas uztura iespējas arvien vairāk tiek pieprasītas. Saskaņā ar aptauju 51 % patērētāju ir iespaids, ka restorāniem vajadzētu vairāk strādāt veselīgāku pārtiku. Šo tendenci atbalsta fakts, ka 25 miljoni cilvēku vecumā no 14 gadiem Vācijā izrāda interesi par veselīgu uzturu. Tas piedāvā "zaļās bļodas" koncepciju daudzsološu tirgu, kurā tas var sevi izveidot.
Ēdināšanas nozare Vācijā ir svarīgs ekonomiskais faktors, kas atspoguļo kultūras daudzveidību un novatorisku spēku. Kamēr nozare joprojām saskaras ar grūtībām saskaņā ar CoVID-19 pandēmijas izaicinājumiem, jēdziens "Zaļais bļodas" atspoguļo reakciju uz mainītajām patērētāju vēlmēm. Fakts, ka 78 % viesu dod priekšroku reģionālajiem produktiem, labi der arī jaunā restorāna filozofijai.
Tāpēc"zaļā bļoda" ir ne tikai pozicionēta kā jauns spēlētājs Baunatālā, bet arī kā daļa no lielākas tendences uz veselīgāku, reģionāli noenkurotu gastronomiju. Lai iegūtu papildinformāciju un informāciju par plānoto piegādes pakalpojumu, ir plānota vietne zaļš batr.com . Ilgtspējīgas prakses operatīvais atbalsts atbilst arī Baunatālas pilsētas pasākumiem pret klimata pārmaiņām, kas tiek īstenotas klimata aizsardzības vadītāja Jürgen Binning vadībā.
Ar šo augstās kvalitātes, reģionālo sastāvdaļu un inovatīvas koncepcijas kombināciju "zaļā bļoda" varēja ne tikai stāvēt baunatālā, bet arī kā ilgtspējīgas ēdināšanas paraugs un palīdzēt stiprināt izpratni par veselīgu uzturu reģionā.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |